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  • : voici de la cuisine facile ! ;accessible a tous . tout les plats ,et dessert ect ...presenter ici sont fait et photograpier par mes soins ! testé et approuvé !!toutes
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  • j'aime cuisiné pour ma familles , mes proches ;
mon peché mignon ?! 
le sucré ( patisserie , brioches ect )
que dire ... visiter mon blog lol !
et si sa peut aider alors je suis ravie .
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19 mars 2016 6 19 /03 /mars /2016 15:40
cupcakes chocolat au oreo
cupcakes chocolat au oreo

c'est très simple j'ai repis la recette des muffins au oréo , en y ajoutant deux cuillère a café de cacao amer .

voici le lien de la recette pour réaliser les muffins au oréo :

http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/2015/08/muffins-vanille-chocolat-fourre-oreo.html

ensuite je laisse refroidir mes muffins, en attendant, je prépare le topping

INGREDIENTS :

100 g de crème liquide entière

200 g de mascarpone

100 g de sucre glace

1 c a c de cacao amer ( ou 2 c a c de nutella )

PREPARATION :

montez la crème liquide en chantilly bien ferme avec le sucre glace .

ajouter y ensuite la mascarpone.

puis le cacao ( ou nutella ) .

fouetter energiquement pour avoir une creme bien ferme .

a l'aide d'une poche a douille , décorer les muffins et déposer un oréo coupé en deux sur chaque muffins .

bon appétit !

cupcakes chocolat au oreo
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23 août 2015 7 23 /08 /août /2015 12:54
MUFFINS VANILLE/CHOCOLAT FOURRé ORéO
MUFFINS VANILLE/CHOCOLAT FOURRé ORéO

INGREDIENTS :

2 oeufs

100 g de sucre en poudre

90 ml de lait

70 ml d'huile

135 g de farine

1 c a c de levure chimique

1 pincée de sel

de l'arme vanille ( je met a l'oeil )environs 1 c a s

des oreo double creme ou simple ( je prefere les double creme en bonne gourmande que je suis )

si vous en faite au chocolat vous ajoutez juste 1 cuillere a café de cacao amer .

PREPARATION :

battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le melange blanchisse.

ajoutez le lait et l'huile , et mélangez.

ensuite la farine , la levure et le sel et l'arome ( +le cacao si vous voulez) ,mélangez .

Déposez dans le fond des caissettes un peu de pâte puis un Oréo ,et recouvrir de pâte .

MUFFINS VANILLE/CHOCOLAT FOURRé ORéO

enfournez a 180°C pendant environs 20 Minutes.

MUFFINS VANILLE/CHOCOLAT FOURRé ORéO
MUFFINS VANILLE/CHOCOLAT FOURRé ORéO

bon appetit !!

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22 août 2015 6 22 /08 /août /2015 23:20
GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

INGREDIENTS

2 gousses de vanille

50 cl de lait

4 oeufs

150 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 c a s d'eau

125 g de beurre fondu

110 g de farine

1 pincée de sel

PREPARATION

ouvrez les gousses de vanille en deux et prélevez les graines a l'interieur avec la lame de votre couteau.

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

Faites chauffer le lait avec les graines de vanille et les gousses ouvertes. Laissez ensuite infuser hors du feu 1petite heure pour laisser la vanille infusé tranquilement .

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

séparez les blancs d'oeufs des jaunes et mettez les blancs de coter( au frais ) pour la suite .

fouettez les jaunes avec les sucres et l’eau jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse un peu .

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

ajoutez le beurre à la préparation ainsi que la farine et le sel et fouettez quelques minutes.

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

retirez les gousses de vanille du lait et versez le petit à petit a la préparation ,tout en fouettant .

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

beurrez votre moule ( a charniere de 24cm )

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )
GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

enfournez à 150° C pendant 1 petite heure , tout en surveillant la couleur , pas trop bronzé non plus lol .

cela est normal si le gateau semble tremblottez un peu , il se figera en reposant 2 ou 3 heures au refregirateur.

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

saupoudrez de sucre glace avant de servir .

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )
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19 juin 2015 5 19 /06 /juin /2015 13:49

coucou les amies !

je vous presente ici une recette qu'on apprecie enormement a la maison ,

il s'agit d'un hamburger made in home lol , ... vous savez quoi ?

on commence c'est parti vous verrez de vous meme

HAMBURGER MAISON
HAMBURGER MAISON

INGREDIENTS garniture :

des steack frais

de la salade mache

un oignon coupé en fine lamelle

une tomate coupé en fine rondelle

du fromage bleu d'auvergne ( sa passe avec du bresse bleu mais pas de roquefort ou autre )

du fromage a hamburger

de la sauce blanche ( ou mayo )

de la confiture de figue

des graines de sesames

INGREDIENTS PAINS HAMBURGER :

565 g de farine

une pincée de sel

1 oeuf

60 g de beurre fondu ou tres mou

25 g de sucre en poudre

12 g de levure de boulanger deshydraté

100 ml d'eau

225 ml de lait tiede

HAMBURGER MAISON

PREPARATION :

Dans votre bol de robot , mélangez la farine, le sel, la levure et le sucre en poudre.

ensuite faites un creux au millieu et ajouter le lait tiede , l'eau et le beurre et l'oeuf.

melanger jusqu'a ce que votre pate devienne lisse et elastique .

Couvrez et laissez levé 1 heure dans un endroit chaud.

une fois le temps de pause passer , façonnez 8 boules.

et placez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

HAMBURGER MAISON

Couvrez et laisser poser a nouveau 30 minutes.

Préchauffez votre four à 180°C.

A l'aide d'un pinceau , badigeonnez vos pains de lait et saupoudrez de graines de sésame.

HAMBURGER MAISON

Enfournez une petite 20aines de minutes

voilaa pour le pain hamburger

HAMBURGER MAISON

MONTEZ ENSUITE VOTRE GARNITURE

ici je tartine les deux partie de sauce blanche ou mayo .

je pose un fromage a hamburger par dessus la partie basse .

par dessus je pose un peu de mache .

ensuite une bonne cuillere a soupe de confiture de figue .

une bonne tranche de bleu d'auvergne .

ensuite mon steack .

tomates , oignons .

voilllaaaaaa

HAMBURGER MAISON

ensuite ya plus qu'a croqué dedans !!!

vous m'en direz des nouvelles .

HAMBURGER MAISON
HAMBURGER MAISON
HAMBURGER MAISON
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15 juin 2015 1 15 /06 /juin /2015 22:12
PAIN A PANINI

coucou !

le ramadan approche , et ici on aime beaucoup les paninis , (et plein d'autres choses hein ! ) , alors je vous laisse avec une superbe recette de panini rapide et delicieuse .

INGREDIENTS :

500g de farine

1 sachet de levure de boulanger

250ml d'eau tiède

2 c a s de sucre en poudre

2 c a s de sel

4 c a s d'huile d'olive

PREPARATION :

dans un bol melanger la levure , l'eau tiede et le sucre ( touillé afin que la levure fonde ),

dans un saladie , melanger la farine et le sel ,et former un puits au milieu et ajuter l'huile et le melange d'eau , levure,et sucre .

melanger jusqu'a obtenir un melange homogene , qui soit souple et qui ne colle pas ( rajouter un peu de farine si besoin ) .

couvrir et laisser pousser environ 45 minutes.

une fois la pate levé ,

faconnez , 6 ou 8 pains , deposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson ,

et recouvrez a nouveau d'un linge propre pendants 30 minutes .

enfournez ensuite a 180° pendant environs 15 a 20 minutes ,

pour ma part je ne les laisse pas doré ( sinon ce ne sont plus des pain a panini lol ).

voili voilou ,

PAIN A PANINI
PAIN A PANINI
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14 juin 2015 7 14 /06 /juin /2015 15:37

JE vous montre ici les muffins oréo et mon rainbow cake , que j'ai eu plaisir a preparer pour la kermesse de ma nenette de grande section ,

voici quelque photos , et la recette des muffins viendra par la suite ( des que j'ai un peu de temps °

MUFFINS OREO ET RAINBOW CAKE KERMESSE
MUFFINS OREO ET RAINBOW CAKE KERMESSE
MUFFINS OREO ET RAINBOW CAKE KERMESSE
on a eu le droit a un magnifique spectacle , et apres nous avons ete a lecole afin de profité de la kermesse , jeu , barbeuc , gateau , boisson bref tout y etait !! , et la tombolat pour la fin , nous avons gagnez des place pour l'aquarium sea life , ainsi que deux place pour babyland , a nous les attractions !!!! et voici ma danseuse de rio lol
on a eu le droit a un magnifique spectacle , et apres nous avons ete a lecole afin de profité de la kermesse , jeu , barbeuc , gateau , boisson bref tout y etait !! , et la tombolat pour la fin , nous avons gagnez des place pour l'aquarium sea life , ainsi que deux place pour babyland , a nous les attractions !!!! et voici ma danseuse de rio lol

on a eu le droit a un magnifique spectacle , et apres nous avons ete a lecole afin de profité de la kermesse , jeu , barbeuc , gateau , boisson bref tout y etait !! , et la tombolat pour la fin , nous avons gagnez des place pour l'aquarium sea life , ainsi que deux place pour babyland , a nous les attractions !!!! et voici ma danseuse de rio lol

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27 mai 2015 3 27 /05 /mai /2015 15:20
FLUFFERNUTTER

je vous presente mon sandwish du pti déj , facon U.S.A , j'ai entendu parler de ce sandwish dans une de ma serie préféré ( non non j'vous dirais pas sinon z'aller rire lol !) .

c'est le FLUFFERNUTTER

FLUFFER pour la creme de marshmalow de la marque FLUFFY

et NUTTER pour le beurre de cacahuete ( peaNUT butTER ).

franchement c'est une tuerie , certain disent que cela est trop sucrée , mais perso je ne trouve pas car le peanut butter ( beurre de cacahuete ) vient cassé avec sa touche salé ,

bon assez parlé !!

PREPARONS LE ,

INGREDIENTS :

de grandes tranches de pain de mie ( avec les bord )

de la creme de marshmalow fluffy

du beurre de cacahuete

FLUFFERNUTTER

tout simplement sur une tranche etaler une BONNE couche de fluffy

et sur l'autre une BONNE couche de beurre de cacahuete

FLUFFERNUTTER

les coller ( ne surtout pas appuyé dessus ).

FLUFFERNUTTER

passer au grille pain

FLUFFERNUTTER
FLUFFERNUTTER

couper delicatement en deux et deguster aussitot accompagner d'un bon verre de lait !!

FLUFFERNUTTER
FLUFFERNUTTER
FLUFFERNUTTER
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16 mai 2015 6 16 /05 /mai /2015 19:52
GATEAU AU CHOCOAT ET ORéO
GATEAU AU CHOCOAT ET ORéO

servez vous du pot de yaourt vide pour les mesures ,

 

INGREDIENTS :

 

3 oeufs

1 pot d'huile

25g de beurre fondu

30/40g de cacao amer non sucré ( style van houten )

3 pots de farine

2 pots de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

des minis oréo 

PREPARATION :

mélanger tout les ingredients au batteur de preference , mais manuellement c'est la meme hein juste veillez a ne pas laisser de grumaux dans la pate .

GATEAU AU CHOCOAT ET ORéO

beurrez votre moule

GATEAU AU CHOCOAT ET ORéO

versez y la pate

GATEAU AU CHOCOAT ET ORéO

décorez de oréo ( la prochaine fois j'en met aussi a l'interieur du gateau ainsi qu'au dessus )

GATEAU AU CHOCOAT ET ORéO

enfournez pendants environs 30/40 minutes a 210 °

une fois cuit , démouler et degusté ( ici j'ai fait un toping mascarpone et sucre glace ),

GATEAU AU CHOCOAT ET ORéO
GATEAU AU CHOCOAT ET ORéO
GATEAU AU CHOCOAT ET ORéO
GATEAU AU CHOCOAT ET ORéO

bon appetit

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14 mai 2015 4 14 /05 /mai /2015 10:24
CAKE AU CITRON ULTRA MOELLEUX

un cake tres moelleux et pas sec du tout !

je me souvient en avoir refait pendant une semaine ,

INGREDIENTS

150g de farine

un demi sachet de levure chimique

3 oeufs

200g de sucre en poudre

120g de beurre fondu ( j'utilise le planta fin en bouteille )

85g de jus de citron

POUR LE GLACAGE

25g de jus de citron

130g de sucre glace

CAKE AU CITRON ULTRA MOELLEUX

PREPARATION :

Mélanger le beurre avec le sucre ( melanger seulement , ne pas battre la preparation ).

CAKE AU CITRON ULTRA MOELLEUX

ajoutez les oeufs au melange

CAKE AU CITRON ULTRA MOELLEUX

ajoutez la farine et la levure chimique

CAKE AU CITRON ULTRA MOELLEUX

ensuite le jus de citron

CAKE AU CITRON ULTRA MOELLEUX

versez la pate dans au 3/4 de votre moule a cake prealablement beurré

CAKE AU CITRON ULTRA MOELLEUX

enfournez et laissez cuire 30/40 minutes cela depend des four (il faut que le caké soit legerement doré et pas trop gonflé )

demoulez le et enveloppez le immediatement dans du film alimentaire ,et laissez le refroidir tranquilement ,

pendant ce temps preparer le glacage , en melangeant le sucre et le jus de citron ,

CAKE AU CITRON ULTRA MOELLEUX
CAKE AU CITRON ULTRA MOELLEUX
CAKE AU CITRON ULTRA MOELLEUX

versez ensuite sur le cake froid , et degustez avec un bon café ou tout simplement un verre de lait !

CAKE AU CITRON ULTRA MOELLEUX

bon appetit les amies !

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13 septembre 2014 6 13 /09 /septembre /2014 14:19

 

INGREDIENTS :

. 250g de farine

. 1cas de levure chimique

. 1 sachet de sucre vanillé

. 70ml d'huile

. 150ml de lait

. une pincée de sel

. 60g de sucre en poudre

. 3 oeufs

1 feve tonka rapée

PREPARATION :

 

melanger tout les ingredients ( moi j'ai tout mis dans mon robot multifonction )

vous pouvez aussi tout mixer dans votre mixeur ou tout simplement a l'aide d'un fouet

pas besoin de repos !

pour la cuisson c'est tout simple dans une poele antiadhesive je met une petite louche de pate et je laisser gonfler un peu

des que vous voyez des petit trous qui se forme vous pouvez retourner votre pancake de l'autre coté 2 secondes

et voilaaa c'est cuit

 

 

PANCAKES A LA FEVE TONKA
PANCAKES A LA FEVE TONKAPANCAKES A LA FEVE TONKA
PANCAKES A LA FEVE TONKAPANCAKES A LA FEVE TONKA
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