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  • : Le blog de oumanimellicuisine.over-blog.fr
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  • : voici de la cuisine facile ! ;accessible a tous . tout les plats ,et dessert ect ...presenter ici sont fait et photograpier par mes soins ! testé et approuvé !!toutes
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  • j'aime cuisiné pour ma familles , mes proches ;
mon peché mignon ?! 
le sucré ( patisserie , brioches ect )
que dire ... visiter mon blog lol !
et si sa peut aider alors je suis ravie .
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20 juillet 2016 3 20 /07 /juillet /2016 14:43
et enfin
et enfin
et enfin
et enfin
et enfin
et enfin
Published by oumanimelli
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20 juillet 2016 3 20 /07 /juillet /2016 14:17
pour des kermesses
pour des kermesses
pour des kermesses
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20 juillet 2016 3 20 /07 /juillet /2016 14:15
je n'avait pas fini lol

je n'avait pas fini lol

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20 juillet 2016 3 20 /07 /juillet /2016 14:12
les layers cakes kinder buenos
les layers cakes kinder buenos
les layers cakes kinder buenos
les layers cakes kinder buenos
les layers cakes kinder buenos
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20 juillet 2016 3 20 /07 /juillet /2016 13:44

bonjour a toutes et a tous ,

comment ca va ?

bon vous l'avez remarquer je ne poste plus trop ,!

mais je vais tenter de revenir petit a petit car bb5 en route ca fatigue .

bref ,pour tout vous dire je me suis lancer dans la prise de commande ( je prend enfin les commandes de gateaux ) pour le moment je reste sur les gateau simple comme je vais vous montré ci dessus .

et puis si vous voulez plus de renseignement n'hesiter pas a me demander sur facebook ma page " anissa nadia " .

voili voilou au plaisir

je charge les photos et les poste dans quelques minutes ,

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19 mars 2016 6 19 /03 /mars /2016 15:40
cupcakes chocolat au oreo
cupcakes chocolat au oreo

c'est très simple j'ai repis la recette des muffins au oréo , en y ajoutant deux cuillère a café de cacao amer .

voici le lien de la recette pour réaliser les muffins au oréo :

http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/2015/08/muffins-vanille-chocolat-fourre-oreo.html

ensuite je laisse refroidir mes muffins, en attendant, je prépare le topping

INGREDIENTS :

100 g de crème liquide entière

200 g de mascarpone

100 g de sucre glace

1 c a c de cacao amer ( ou 2 c a c de nutella )

PREPARATION :

montez la crème liquide en chantilly bien ferme avec le sucre glace .

ajouter y ensuite la mascarpone.

puis le cacao ( ou nutella ) .

fouetter energiquement pour avoir une creme bien ferme .

a l'aide d'une poche a douille , décorer les muffins et déposer un oréo coupé en deux sur chaque muffins .

bon appétit !

cupcakes chocolat au oreo
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23 août 2015 7 23 /08 /août /2015 12:54
MUFFINS VANILLE/CHOCOLAT FOURRé ORéO
MUFFINS VANILLE/CHOCOLAT FOURRé ORéO

INGREDIENTS :

2 oeufs

100 g de sucre en poudre

90 ml de lait

70 ml d'huile

135 g de farine

1 c a c de levure chimique

1 pincée de sel

de l'arme vanille ( je met a l'oeil )environs 1 c a s

des oreo double creme ou simple ( je prefere les double creme en bonne gourmande que je suis )

si vous en faite au chocolat vous ajoutez juste 1 cuillere a café de cacao amer .

PREPARATION :

battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le melange blanchisse.

ajoutez le lait et l'huile , et mélangez.

ensuite la farine , la levure et le sel et l'arome ( +le cacao si vous voulez) ,mélangez .

Déposez dans le fond des caissettes un peu de pâte puis un Oréo ,et recouvrir de pâte .

MUFFINS VANILLE/CHOCOLAT FOURRé ORéO

enfournez a 180°C pendant environs 20 Minutes.

MUFFINS VANILLE/CHOCOLAT FOURRé ORéO
MUFFINS VANILLE/CHOCOLAT FOURRé ORéO

bon appetit !!

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22 août 2015 6 22 /08 /août /2015 23:20
GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

INGREDIENTS

2 gousses de vanille

50 cl de lait

4 oeufs

150 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 c a s d'eau

125 g de beurre fondu

110 g de farine

1 pincée de sel

PREPARATION

ouvrez les gousses de vanille en deux et prélevez les graines a l'interieur avec la lame de votre couteau.

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

Faites chauffer le lait avec les graines de vanille et les gousses ouvertes. Laissez ensuite infuser hors du feu 1petite heure pour laisser la vanille infusé tranquilement .

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

séparez les blancs d'oeufs des jaunes et mettez les blancs de coter( au frais ) pour la suite .

fouettez les jaunes avec les sucres et l’eau jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse un peu .

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

ajoutez le beurre à la préparation ainsi que la farine et le sel et fouettez quelques minutes.

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

retirez les gousses de vanille du lait et versez le petit à petit a la préparation ,tout en fouettant .

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

beurrez votre moule ( a charniere de 24cm )

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )
GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

enfournez à 150° C pendant 1 petite heure , tout en surveillant la couleur , pas trop bronzé non plus lol .

cela est normal si le gateau semble tremblottez un peu , il se figera en reposant 2 ou 3 heures au refregirateur.

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )

saupoudrez de sucre glace avant de servir .

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE ( 1er essaie )
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19 juin 2015 5 19 /06 /juin /2015 13:49

coucou les amies !

je vous presente ici une recette qu'on apprecie enormement a la maison ,

il s'agit d'un hamburger made in home lol , ... vous savez quoi ?

on commence c'est parti vous verrez de vous meme

HAMBURGER MAISON
HAMBURGER MAISON

INGREDIENTS garniture :

des steack frais

de la salade mache

un oignon coupé en fine lamelle

une tomate coupé en fine rondelle

du fromage bleu d'auvergne ( sa passe avec du bresse bleu mais pas de roquefort ou autre )

du fromage a hamburger

de la sauce blanche ( ou mayo )

de la confiture de figue

des graines de sesames

INGREDIENTS PAINS HAMBURGER :

565 g de farine

une pincée de sel

1 oeuf

60 g de beurre fondu ou tres mou

25 g de sucre en poudre

12 g de levure de boulanger deshydraté

100 ml d'eau

225 ml de lait tiede

HAMBURGER MAISON

PREPARATION :

Dans votre bol de robot , mélangez la farine, le sel, la levure et le sucre en poudre.

ensuite faites un creux au millieu et ajouter le lait tiede , l'eau et le beurre et l'oeuf.

melanger jusqu'a ce que votre pate devienne lisse et elastique .

Couvrez et laissez levé 1 heure dans un endroit chaud.

une fois le temps de pause passer , façonnez 8 boules.

et placez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

HAMBURGER MAISON

Couvrez et laisser poser a nouveau 30 minutes.

Préchauffez votre four à 180°C.

A l'aide d'un pinceau , badigeonnez vos pains de lait et saupoudrez de graines de sésame.

HAMBURGER MAISON

Enfournez une petite 20aines de minutes

voilaa pour le pain hamburger

HAMBURGER MAISON

MONTEZ ENSUITE VOTRE GARNITURE

ici je tartine les deux partie de sauce blanche ou mayo .

je pose un fromage a hamburger par dessus la partie basse .

par dessus je pose un peu de mache .

ensuite une bonne cuillere a soupe de confiture de figue .

une bonne tranche de bleu d'auvergne .

ensuite mon steack .

tomates , oignons .

voilllaaaaaa

HAMBURGER MAISON

ensuite ya plus qu'a croqué dedans !!!

vous m'en direz des nouvelles .

HAMBURGER MAISON
HAMBURGER MAISON
HAMBURGER MAISON
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15 juin 2015 1 15 /06 /juin /2015 22:12
PAIN A PANINI

coucou !

le ramadan approche , et ici on aime beaucoup les paninis , (et plein d'autres choses hein ! ) , alors je vous laisse avec une superbe recette de panini rapide et delicieuse .

INGREDIENTS :

500g de farine

1 sachet de levure de boulanger

250ml d'eau tiède

2 c a s de sucre en poudre

2 c a s de sel

4 c a s d'huile d'olive

PREPARATION :

dans un bol melanger la levure , l'eau tiede et le sucre ( touillé afin que la levure fonde ),

dans un saladie , melanger la farine et le sel ,et former un puits au milieu et ajuter l'huile et le melange d'eau , levure,et sucre .

melanger jusqu'a obtenir un melange homogene , qui soit souple et qui ne colle pas ( rajouter un peu de farine si besoin ) .

couvrir et laisser pousser environ 45 minutes.

une fois la pate levé ,

faconnez , 6 ou 8 pains , deposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson ,

et recouvrez a nouveau d'un linge propre pendants 30 minutes .

enfournez ensuite a 180° pendant environs 15 a 20 minutes ,

pour ma part je ne les laisse pas doré ( sinon ce ne sont plus des pain a panini lol ).

voili voilou ,

PAIN A PANINI
PAIN A PANINI
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