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  • : Le blog de oumanimellicuisine.over-blog.fr
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  • : voici de la cuisine facile ! ;accessible a tous . tout les plats ,et dessert ect ...presenter ici sont fait et photograpier par mes soins ! testé et approuvé !!toutes
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  • j'aime cuisiné pour ma familles , mes proches ;
mon peché mignon ?! 
le sucré ( patisserie , brioches ect )
que dire ... visiter mon blog lol !
et si sa peut aider alors je suis ravie .
  • j'aime cuisiné pour ma familles , mes proches ; mon peché mignon ?! le sucré ( patisserie , brioches ect ) que dire ... visiter mon blog lol ! et si sa peut aider alors je suis ravie .

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22 novembre 2010 1 22 /11 /novembre /2010 16:40

P181110 18.58

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ingredients

preparé une genoise voici la recette

http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-roule-a-la-confiture-de-mures-55568974.html

une fois cuite ,Rouler le gâteau dans du papier aluminium et mettre au frais pendant 1 heure 

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Ingrédients pour la creme

 

  • 250 gr de beurre doux    
  • 125 gr de sucre glace tamisé    
  • 1 cuillère à café de café soluble très fort    
  • 2 cuillères à café de lait
  • 200 gr de creme de marrons
  •  
  • Sortir le beurre à l’avance afin qu'il devienne mou.

    Le placer dans un saladier et fouetter avec un batteur jusqu’à obtention d’une crème pâle.

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Rajouter petit à petit,  le café soluble, le sucre et le lait.

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Continuer de battre jusqu’à ce que le mélange soit assez homogene.

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Placer au frigo immédiatement.

 

procédons au montage

 Prendre le roulé,et couper les bords

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 faite chauffé de l'eau , du sucre et de la vanille liquide , et humidifier la genoise

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enduire d'une couche de crème au beurre.

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ensuite etalé par dessus la creme de marrons

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L'enrouler à nouveau.

Enduire de crème au beurre tout le gâteau et faire des traits avec les dents d'une fourchette.

 

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Placer les décors que vous souhaitez,( moi je n'avais sous la main que des pepites lol ) et mettre au frais deux bonne heure et si possible plus

 

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bon appetit

bsahtkoum ou rahtkoum !

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Published by oumanimelli - dans entremets - patisseries
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commentaires

maliki 12/08/2012 18:07

cc miss c malika lopital de longjumeau loll jte laiss mn nvo num fer moi signe stp jaimrai bien qon svoi bsxxx : 0651117769

Oranie 22/11/2010 19:59


Cette buche me fait de l'oeil lolll, yatek saha pour ce délice, bisous


oumanimelli 22/11/2010 21:13



loool


baraq allah oufik , en tout cas tout simple a faire


bizzzz