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  • : voici de la cuisine facile ! ;accessible a tous . tout les plats ,et dessert ect ...presenter ici sont fait et photograpier par mes soins ! testé et approuvé !!toutes
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  • j'aime cuisiné pour ma familles , mes proches ;
mon peché mignon ?! 
le sucré ( patisserie , brioches ect )
que dire ... visiter mon blog lol !
et si sa peut aider alors je suis ravie .
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21 janvier 2011 5 21 /01 /janvier /2011 19:55

P160111 01.28

P160111 01.14[03]

 desoler pour la qualiter des photos , je m'y suis prise le soir ( un envie folle de harcha lol je vous dit pas !)

 

ingerdients

 

250 g de semoule ( moyenne pour moi )
1/2 cuillère à café de sel
3 cuillère à soupe pleine de sucre
1 sachet de levure chimique
150 g de beurre
1 petit verre de lait froid

 

preparation

Mélanger, la semoule, la levure, le sel et le sucre

P160111 00.30

Faire fondre le beurre puis l'ajouter

P160111 00.27[01]

Mélanger tout jusqu'à l'obtention d'une consistance sablée

P160111 00.31

Ajouter le lait puis mélanger partout de façon à ce que la semoule absorbe le lait

P160111 00.32

P160111 00.33

Laisser reposer 10minutes

Chauffer à feu doux la poêle antiadhesive

saupoudrer de semoule

P160111 00.37

Disposer une portion de pâte et l'étaler en forme de rond à même la poêle.(moi j'ai utiliser un cercle pour de petits ronds )

P160111 00.39

Aplatir la pâte selon la taille désirée, il ne faut pas qu'elle soit très fine 1,5 à 2 cm c'est tres bien.
P160111 00.41[01]

 Saupoudrer par dessus de semoule
Faire cuire des deux côtés.

 

P160111 00.45[01]

faite attention elle sont hyper fragile donc les retourner bien delicatement

une fois refroidi elle durcisse donc meilleur

accompagner d'un bon ataye , avec une bonne noisette de beurre fondu par dessus hummm

moi j'ai prefere tartiner avec ma confiture preferer lol ( figue )

P160111 01.13

P160111 01.14[02]

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Published by oumanimelli - dans patisseries oriantale
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commentaires

yo 22/01/2011 21:24


je n'i jamais gouté mais elles me font drôlement envie tes galetes!


oumanimelli 22/01/2011 22:39



allez zouuuu en cuisine tu ne sera pas decue ( je pense lol )



oumleena 21/01/2011 22:21


j'ai jamais gouté ces galettes, malgres que j'en ai entendu parler... j'essaierais bien un jour voir quel gout ca a :D bravo c'est tentant !


oumanimelli 22/01/2011 00:05



hummm ma mere nous en faisait souvent etant petite


qu'est ce que je kiff sa


avec les grain de sucre que tu sens en meme temps c'est le kifff lol


merci