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alors pour 4 personnes j'ai mis

1 sachet de risotto ( 500g )

4 oignons

2 cube de bouillon

du beurre

sel poivre

creme liquide

ciboulette

200g de saumon fumée

alors la preparation

dans une casserole mettez 5 grand verre d'eau , et ajouter dedans les deux cube de bouillon ( jusqu'a se que les bouillon fondent ) et mettre de coté

coupé les oignons en fine lamelle

 les faire rissoler dans une GRANDE POELE  , avec du beurre

 une fois les oignons bien rissoler ajouter le risotto par dessus jusqu'a se que le riz devienne translucide

 une fois le riz translucide, mouillerle avec le bouillon jusqu'a hauteur du riz ( couvrir le riz de bouillon )

porter a ebulition en remuant de temps en temps et jusqu'a se que le riz absorbe l'eau

une fois l'eau absorber recomencer de nouveau a recouvrir le riz de bouillon ( ou d'eau si vous avez plus de bouillon)

 gouter de temps en temps pour voir si la cuisson est bonne ou pas rajouter autant de fois du bouillon ou de l'eau jusqua se que sa cuise en attendant toujour que l'eau soit absorber par le riz , une fois cuit mettez de coté le temps de preparer le saumon

couper les tranche de saumon en fine lamelles

  y ajouter de la ciboulette , une noisette de beurre et un peu de creme liquide

 faite cuire un peu le saumon et rajouter une pointe de creme liquide par dessus

 ensuite servez le risotto accompagné du saumon ( presenter comme vous voulez )

et rajouter de la creme liquide sur le risotto juste avant de deguster

 bon appetit

bsaha ou raha