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  • : voici de la cuisine facile ! ;accessible a tous . tout les plats ,et dessert ect ...presenter ici sont fait et photograpier par mes soins ! testé et approuvé !!toutes
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  • j'aime cuisiné pour ma familles , mes proches ;
mon peché mignon ?! 
le sucré ( patisserie , brioches ect )
que dire ... visiter mon blog lol !
et si sa peut aider alors je suis ravie .
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30 juin 2011 4 30 /06 /juin /2011 10:04

SS850991

 

INGREDIENTS

 

- 1 yaourt (ou lequivalent d'un yaourt en creme fraiche )

- 2 sachet de sucre vanillé
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 3 œufs
- 1 pot d'huile
- 1 sachet de levure chimique
-  Parfum vanille ( facultatif )

- 50 g de pepite de chocolat

 

PREPARATION

 


Battre les œufs avec le yaourt et le parfum vanille

SS850975

SS850976

SS850978

SS850979

Incorporer la farine,et  la levure

SS850980

SS850981

et enfin l'huile

SS850982

maintenant a jouter les pepite et melanger bien

SS850983

beurrer votre moule ( 26 a 28cm le moule pas plus au risque que le gateau soit plat ) et versez la preparation

 

et enfournez jusqu'a cuisson du gateau ( si le gateau n'est pas cuit de l(interieur mais que le dessus a pris une belle couleur , mettez une feuille d'aluminium par dessus pour ne pas qu'il crame et laissez cuire tranquilement )

 

SS850985

bon appetit

SS850987

SS850991

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29 juin 2011 3 29 /06 /juin /2011 17:24

je met a l'honneur cette fois ci  OUM LEIL

qui a tenter ma recette de charlotte aux fraises , et qui l'a bie reussi je doit avoué lol

voici so chef d'oeuvre , et le lien de ma recette juste en dessous , alors BRAVO A TOI OUM LEIL

cuisine-p1040488-img

cuisine-p1040486-img

http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-charlotte-au-fraises-2-71658312.html

 

encore bravo !

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Published by oumanimelli - dans VOS CHEFS D'OEUVRES
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29 juin 2011 3 29 /06 /juin /2011 10:00

simple , mais agreable ,avec cette chaleur

P260611 21.59

P260611 22.01[01]

 

 

INGREDIENTS

 

de la salade de mache

du saumon en petit cubes

du mais

des cornichon

3 oeufs

la moitié d'un comcombre

du surimi

 

PREPARATION

 

laver et sechez la salade de mache

P260611 19.47[01]

mettez les oeufs a cuire dans de l'eau

couper tout le reste des ingredients en petits cubes

P260611 19.52

le saumon aussi

P260611 19.57

une fois les oeufs cuit , coupez les chacun en 4 et decorer votre salade

et mettez la au frais le temps de passer a table

avec une vinaigrette crudité ,c'est parfait ( selon les gouts de chacun )

P260611 22.00

 P260611 22.01

  BON APPETIT !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by oumanimelli - dans legumes
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28 juin 2011 2 28 /06 /juin /2011 09:47

P180511 12.43[02]

 

INGREDIENTS

 

4 oranges a jus

4 oeufs

160 g de sucre en poudre

100 g de beurre

2 c a s de maizena

 

PREPARATION

 

Pressez le jus des oranges dans une casserole .

P180511 12.24

P180511 12.29

et faites le chauffer

P180511 12.34

Fouettez les œufs , le sucre et la maïzena

P180511 12.31

P180511 12.32

P180511 12.33

ajoutez le jus des oranges.

P180511 12.35

melanger  la préparation, afin qu’elle soit homogène

P180511 12.36

placez la sur feu doux jusqu’à ce que la préparation épaississe légèrement.

P180511 12.36

puis éteignez le feu et incorporez  le beurre.

P180511 12.40
c'est pret !! laissez refroidir au frais ( conservation au frais aussi )

cette creme est a consomé sans moderation , sur un bonne tartine de pain ou brioche , ou encore pour fourer un gateau , sinon a la petite cuillere lol !

P180511 12.43[02]

P180511 12.43

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20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 10:38

je vous propose ici une recette original qui ma fait fondre , lol je l'ai trouver chez mon amie blogueuse oranie voici son blog allez y sa merite d'y jettez un coup d'oeil

http://la-cuisine-d-oranie.over-blog.com/

 

allez en avant pour la recette

 

P040611 14.21

P040611 14.22

 

INGREDIENTS

 

1 boîte de Chamonix

 3 oeufs

 250g de mascarpone

 60g de sucre en poudre

 20g de sucre glaçe

 2 verres de jus d'orange

 1 pincée de Sel

 

PREPARATION

 

séparer les jaunes et blancs d'oeufs

P030611 09.17

Dans un saladier, battre  les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,

P030611 09.19

P030611 09.20

ajouter le mascarponne

P030611 09.21

Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de selP030611 09.28

l'incorporer délicatement à l'aide d'une spatule à la préparation

P030611 09.29

mélanger délicatement et ajouter le sucre glaçe,

P030611 09.30

Verser le jus d'orange dans un bol

P030611 09.34

Prendre les biscuits Chamonix et les imbiber dans le jus d'orange

P030611 09.35

disposer 2 biscuits dans le fond des verrines

P030611 09.35[01]

verser une couche de mascarpone et disposer encore 2 biscuits imbiber

P030611 09.36

 terminer par une couche de mascarpone

P030611 09.37

Mettre au frais minimum 6H où les préparer la veille pour le lendemain

P030611 09.48

au moment de servir , saupoufrez de cacao sucré en poudre

P040611 14.21

P040611 14.21[03]

bon app'

bsahtkou o rahtkoum

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Published by oumanimelli - dans dessert
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31 mai 2011 2 31 /05 /mai /2011 09:30

SS850742voici un coulant ( chocolat blanc crunch pour moi ) lancer par

du coter de chez val recette original ici

http://ducotedechezval.over-blog.com/article-fondant-ou-mi-cuit-au-chocolat-noir-et-blanc-71138967.html

j'ai relevez le defis

voici donc MON  coulant facon valmag ( du coter de chez val )

SS850744

 SS850747

SS850748

 

INGREDIENTS

 

100g de chocolat noir
60g de beurre
3 oeufs

20g de farine
80g de sucre
8 carrés de chocolat

 

 
PREPARATION

 

Faire fondre le chocolat, sauf les carrés, avec le beurre.
SS850726

Dans un autre saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine.
SS850729Incorporer le chocolat fondu et bien mélanger.
SS850731Beurrer et fariner les ramequins.
Verser la moitié de la préparation dans les moules beurrés et farinés.
SS850735 Déposer 2 carrés de chocolat au centre.
SS850736

SS850737

Recouvrir avec le reste de préparation.
SS850735

Faire cuire au four préchauffé à 210° ou th7 pour 10 minutes environ.

SS850738

UNE FOIS CUIT DECOREZ  a votre convenance

SS850741

c'est pret bon appetit

SS850746

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30 mai 2011 1 30 /05 /mai /2011 09:20

P030511 18.47[01]

SS850769

SS850775

 

INGREDIENTS

 

1 pate feuilletée

3 ou 4 pommes

100 g de creme fraiche

100 g de poudre d'amande

100 g de sucre en poudre

 2 oeufs

 

PREPARATION

 

epluchez les pommes et les lavez et couper en lamelles et reservez

P030511 17.44

dans une saladier battre les oeufs , le sucre , la poudre d'amande et la creme P030511 17.49

P030511 17.51

P030511 17.53

P030511 17.55

disposez votre pate dans le moule a tartes et piquez a l'aide d'une fourchette

P030511 17.35

disposez les lamelles de pommes  sur la pate

P030511 17.48

et versez la creme d'amande par dessus

P030511 17.57

P030511 18.02

et enfournez environs 20 minutes

P030511 18.03

bon appetit

P030511 18.47

SS850772

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25 mai 2011 3 25 /05 /mai /2011 07:49

bonjour !

alors ce matin je vous presente les chefs d'oeuvre de OUM-SOUKEYNA , on peut meme dire que c'est une mise a l'honneur speciale lol parce qu'elle n'a pas fait 1 ni , 2  mais plusieur de mes recette et je vous avoue que c'est tres reussi macha allah !

alors MERCI ALIA  !

voici ces chefs d'oeuvres et le lien de ma recette juste en bas de chaque photos

allez on y va !

 

les soufflés

VOS-CHEFS-D-OEUVRES 1800 - Copie

http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-petits-souffles-au-thon-curry-chevre-54329146.html

 

les msemens

VOS-CHEFS-D-OEUVRES 1807

http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-voila-mes-msemen-53749661.html

 

le roulé a la confiture

VOS-CHEFS-D-OEUVRES 1824

http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-roule-a-la-confiture-de-mures-55568974.html

 

le roulé au nutella

VOS-CHEFS-D-OEUVRES 1931

http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-roule-au-nutella-55809929.html

 

la foret noire

VOS-CHEFS-D-OEUVRES 1930

http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-foret-noire-53385585.html

 

les crepes  francaise

VOS-CHEFS-D-OEUVRES 1969

 http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-crepes-francaise-54587988.html

 

le bavarois au chocolat

VOS-CHEFS-D-OEUVRES 2151

http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-bavarois-au-chocolat-56830582.html

 

et enfin le bavarois fraise

VOS-CHEFS-D-OEUVRES 5880

http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-fraisier-facon-bavarois-57409749.html

 

VOILAAAAAAA

ENCORE BRAVO A TOI ALIA

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Published by oumanimelli
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21 mai 2011 6 21 /05 /mai /2011 00:07

SS850768

SS850766

 

BONjour !comme vous avez pu le remarqué je n'ai pas publié de recette depuis un moment ,sa ne saurais tarder mais  je suis un peu fatigué en ce moment et pour cause ! J'ATTEND UN HEUREUX EVENEMENT INCHA ALLAH  donc le debut est un peu dure et la cuisine m'apele lol mais les nausées la repousse un peu lol

se qui ne m'empeche pas non plus de cuisiné , juste un peu de temps pour pouvoir tout vous publier sur mon blog !

euuuhhhhh passont a la recette du gratin !

 

INGREDIENTS

 

du brocoli ( frais pour moi , mais surgelé aussi peut faire l'affaire ! )

des pomme de terre

du fromage boursin ( saveur que vous voulez )

une 10aine de tranche de fromage a raclette

sel poivre

 

PREPARATION

 

epluchez, lavez et couper les pomme de terre en rondelle , et le brocoli en morceau

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mettez de l'eau dans la marmite et plonger y les deux legume , ajoutez du sel ,et faite cuire

SS850725

une fois les legumes bin tendre , disposez en une couche  dans le fond du plat a gratin

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par dessus mettez une bonne dose de boursin cuisine

 

SS850752

SS850755

recouvrez du reste des legumes

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puis une deuxieme couche de boursin

SS850757

et pour finir les tranche de fromage a raclette par dessus

SS850761

faite gratiné au four jusqu'a se que le fromage prenne une belle couleur

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et enfin

 DEVOREZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ

SS850765

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13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 10:04

tag

tag-blog

j'ai eu le plaisir de recevoir non pas un mes DEUX meme tag de la part de oumleena et de samia

 

voici l'adresse de leur blogs : oumlenna : http://plats-de-tous-les-jours.over-blog.com/#

                                                             samia :        http://les-plaisirs-de-samia.over-blog.com/

 

alors pour ce tag je doit repondre a un petit questionnaire:

 

-Remercier la ou les personnes qui vous ont tagués!

donc je me doit ,de remercier oumleena et samia merci de m'avoir tagué les filles !

 

-Mettre le logo sur son blog!

-Mettre le lien du blog de la personne qui vous a tagué!

-Dire 7 choses sur moi!

alors que dire lol

je suis gourmande sa tout le monde le sait

je remercie dieu tout les jours de m'avoir donner des parents en or, freres soeurs, un mari macha allah et nos enfants  et ma belle famille

euhh 26 ans deja macha allah

me faut ma dose de kinder dans la journée

j'aime lire de tout !

ahhhh oui la famille va s'agrandir incha allah

et je suis femme , fille , maman ,et epouse comblée tout simplement !

-Passer le relais à d' autres blogs!

 

bon je passe enfin le relais a

 

http://couscousetpuddings.over-blog.com/

 

http://sucreetfleursdesel.blogspot.com/

 

http://mesgourmandises.over-blog.fr/

 

http://cuisine-facile.blog4ever.com/blog/articles-cat-488977-535216-entrees.html

 

vouliiiii voilou

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Published by oumanimelli - dans tags et prix
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