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  • : voici de la cuisine facile ! ;accessible a tous . tout les plats ,et dessert ect ...presenter ici sont fait et photograpier par mes soins ! testé et approuvé !!toutes
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  • j'aime cuisiné pour ma familles , mes proches ;
mon peché mignon ?! 
le sucré ( patisserie , brioches ect )
que dire ... visiter mon blog lol !
et si sa peut aider alors je suis ravie .
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23 juillet 2010 5 23 /07 /juillet /2010 17:53

SS858350

 

rafraichissante et fraiche quand il fait chaud hummm

 

5 bananes mures ou pas

2 pommes

20g de sucre en poudre

1 sacher de sucre vanillé

du lait

vous epeluchez les bananes ,et les pomme

 

les coupez en morceaux ,et les mettre dans le mixeur

SS858345 SS858346 

 

ajouter le sucre , le sucre vanillé , et le lait jusqu'a mi hauteur des fruits

et mixer tout sa

servez aussitot parce que si vous le laissez trop longtemps sa noirci ( mais le gout reste le meme )

SS858351 

 

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Published by oumanimelli - dans boissons
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22 juillet 2010 4 22 /07 /juillet /2010 23:23

SS858338

 

un delice ses petits soufflée facon muffins salé hummm

pour une dizaines de soufflés

 

Ingrédients:

3 oeufs

une boite de thon égoutée

2 c à soupe de crème fraiche

un peu de curry, sel , poivre , ail , persil

des petit cube de fromage de chevre.

 

 

preparation ultra rapide lol

 

Mélanger tout les ingredients dans un recipient ou saladier .

SS858328  SS858329 

SS858330

SS858331

SS858332

mettre dans des moules à muffins (moi c'est des moules individuel (6) )

SS858334 

 

et faire cuire à 200° pendant 10/20mn.

SS858335 

 

 Ca gonfle à la cuisson comme des petits muffins , mais ca redescend un peu dés que vous les sortez du four!!!( vous allez le voir sur la photo )!

SS858339 

 SS858342 

ahhhh oui sa plais aussi au petits ma fille a bien aimé masha allah !

 SS858343 

 

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19 juillet 2010 1 19 /07 /juillet /2010 23:47

SS858310

 

alors pour une théiere de taille moyenne comme sur la photo

 

1 botte de menthe fraiche

17 morceaux de sucre

de l'eau boullante ( bouilloire )

graine de thé vert

SS858298

 

 

 

mettre de l'eau dans la bouilloire ( ou casserole ou autre lol )

faite boullire l'eau

pendant ce temps , dans la théiere mettre une bonne poignée de graine de thé vert ( on les trouve partout en grande surface ou dans les epiceries )

 SS858302

ensuite versez un peu d'eau boullante par dessus

SS858303 

 

et secouez un peu la théiere afin que l'eau nettoie les graines de thé

ensuite reversez cette eau dans votre evier

SS858304 

 

ensuite laver la botte de menthe fraiche et plier la de sorte a ce qu'elle entre facilement dans la théiere

mettez la dans la théiere

SS858305 

 

ensuite mettez les morceaux de sucre par dessus (en ajouter pres si nessecaire )

SS858306 

 

versez ensuite l'eau bouillante par dessus

SS858307 

 

et puis melanger pour que le sucre ne reste pas coller en bas , en versant dans un grand verre plusieur fois

SS858308 

 

 et puis enfin SERVIR TRES CHAUD !

SS858310 

 

bsaha ou raha

a votre santé lol !!!!

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19 juillet 2010 1 19 /07 /juillet /2010 19:34

SS858297

ingredients :

 

280 g de farine

2 oeufs

170 g de sucre

50 g de beurre

1 sachet de levure chimique

20 cl de lait

30 g de cacao en poudre ( j'ai mis la cacao van houten non sucré )

200 g de pépites de chocolat ( ou plus si vous preferé )

1 pincée de sel

  

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6)

 

Dans un saladier, tamiser ensemble la farine, le sucre, la levure, le cacao et le sel.

Dans un autre récipient, battre les oeufs avec un fouet. Ajoutez le beurre fondu, le lait et les pépites de chocolat.

Mélanger les deux préparations, pour qu'elles soient homogènes, sans trop travailler la pâte.

SS858275 

 

 Répartir dans les moules à muffins beurrés( ou huilé moi je prefere )

SS858276. SS858280

Enfourner 20 à 25 mn.

SS858281 SS858282 

Attendre un peu avant de démouler puis laisser refroidir sur une grille

. SS858284

Pour environ 20 muffins
. SS858287

 SS858291

SS858294

SS858297

 bon apetit

bsahtkoum ou rahtkoum


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19 juillet 2010 1 19 /07 /juillet /2010 19:21

SS858250

 

pomme de terre ( quantité selon le nombre de personnes)

2 oignons

un paquet de 200g de saumon fumée

sel , poivre

creme fraiche

4 vache qui rit

 

laver et coupé les pomme de terre et les oignons en rondelles

les mettredans une marmite ou casserole assez grandes ajouter le sel , le poivre ( pour ceux qui aiment l'ail vous pouvez en rajouter en poudre ) ;

SS858236 

 

une fois les legume cuit

disposez une couche de legume au fond d'un plat a gratin , ensuite vous couper des petit morceau de fromage vache qui rit par dessus , ensuite vous etaler les tranche de saumon fumée .

SS858242 

 

par dessus vous mettez de la sauce bechamel ( recette a venir ), et un peut de creme fraiche

SS858244 

 

par dessus vous mettez le reste des legumes puis vous mettez le reste de bechamel ,et de la creme fraiche

SS858246 

 

et vous mettez du fromage rapé par dessus

SS858247 

 

et vous enfournez jusqu'a se que le gruyere gratine !

servez aussitot

bon apetit

SS858257 

 

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17 juillet 2010 6 17 /07 /juillet /2010 23:44

apres avoir fait le tour du refregirateur je m'appercois qu'il reste pas mal de pomme ;

alors que faire avec ces pomme , " tarte au pomme " ohhhh et puis non j'ai envi de changer un peu !

BEN VOILAAAAA UN CRUMBLE AU POMME lol

SS858241 

 

voici la recette

On commence par la pâte sablée (proportions pour un grand plat familial) 

 

Dans le bol du robot, on mesure : ou a la main c'est faisable aussi lol )

180 g de farine,
150 g de beurre coupé en petits morceaux
120 g de sucre.
On ajoute une bonne pincée de sel, et on met le robot à tourner à vitesse lente.

SS858225 

 

Vous pouvez aussi faire cette pâte à la main, en émiettant les ingrédients tous ensemble pour obtenir une consistance sableuse, mais c’est plus long !

allumer votre four

Pendant que le robot travail lol la pâte sablée (une dizaine de minutes), épluchez et coupez des pommes( 7 ou 8 pommes ) en petits morceaux, dans une poele, avec trois noisettes de beurre , et une bonne cuillere a c de canelle en poudre.et saupoudrez par dessus un peu de sucre en poudre pour carameliser un per les pommes

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mettez les pommes au fond d'un plat allant au four

 SS858228

emmiettez par dessus la pate sablée

SS858232 

 

saupoudrez par dessus avec un sachet de sucre vanillé

et mettez le au four pendant 25 a 30 minutes

SS858234 

 

servez le aussitot chaud ou froid ou tiede lol

moi je l'ai preferer froid

bonne appetit

SS858241 SS858260 

SS858238

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16 juillet 2010 5 16 /07 /juillet /2010 23:33

je me suis enfin lancer dans la realisation de cette fameuse tarte au citron meringuée lol !

et bien je ne suis pas décu !

SS858213 

 

Ingrédients :


- 1 pâte sablée
- 180 g de sucre
- 5 œufs + 2 jaunes
- le zeste d'un citron non traité ( en fine lamelle presque haché )
- le jus de 3 citrons complété d'eau pour avoir 230 ml de liquide

 

Meringue


- 3 blancs d'œuf
- 80 g de sucre

 

preparation  :

 

Garnir un plat à tarte de la pâte sablée. ensuite mettez la de coté

dans un saladier ou robot ,Mélanger les œufs et le sucre.

Ajouter les zestes et le jus de citron.

puis Verser ce mélange sur la pate . 

SS858204
enfournez 35 min Th200°.

SS858212 

 

 Laisser refroidir.

pendant ce temps faire la meringue

 

Monter les blancs en neige,

 ajouter progressivement le sucre, continuer à fouetter quelques minutes.

 SS858207

 Répartir cette meringue sur la tarte,

SS858210 

 

 mettez la sous le grill jusqu'à ce qu'elle brunisse. Attention, cela va très vite !

bon apetit

SS858215 

 

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16 juillet 2010 5 16 /07 /juillet /2010 00:23

voila cette recette comme toute les autres SIMPLE A FAIRE et bonne

SS858201

 

alors la sauce hollandaise je l'achete en sachet desydhraté ( c'est la marque knorr )

je dois juste delayé le sachet dans de l'eau , le porter a ebulition , et hors du feur ajouter 70 g de beurre ( hummm trop bonne cette sauce )

pour 3 personnes

 

3 sachet de riz basmati ( moi je prefere en sachez sa colle moin )

500 g de crevette ( fraiche ou congeler )

du persil ,poivre , sel

beurre

 

vous faite cuire le riz a l'eau salez .

pendant ce temps la , faite revenir les crevette dans du beurre , sel , poivre, persil

quand le riz est cuit , servez le tout chaud , accompagnez de la sauce et des crevette ,

voici ma presentation ,

 bonne appetit

 

SS858203

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15 juillet 2010 4 15 /07 /juillet /2010 13:45

voici la recette de ses pomme de terre sauté qui vont plaire au petits comme au grands

 

SS858194 

alors les quantité c'est selon vous et vos gout

pour 3 personnes jai

9 pomme de terre

6 saucisse de volaille ( ou saumon ou ce que vous voulez)

de la ciboulette

creme fraiche

persil

sel

poivre

ail en poudre

beurre

 

alors vous faite bouillir vos pomme de terre a l'eau .

une fois cuite , vous les epelucher et les coupé en petit dés( ou gros selon la taille voulu ).

coupé en rondelles les saucisse de volaille.

persil,sel,poivre,ail,ciboulette

SS858188 

 

vous les mettez dans une grande poele , avec du beurre

une fois que tout est bien melanger ,ajouter la creme fraiche et remuer un peu

SS858191 

et servez aussitot

SS858192 

 

bsaha ou raha

ban appetito

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15 juillet 2010 4 15 /07 /juillet /2010 10:45

je vous met les photos

LA RECETTE ES LA MEME QUE L ENTREMET AU FRAMBOISE SAUF QUE JAI CHANGER LES FRUITS !

SS858184 

SS858185

je n'est pas les photos du gateau coupé parceque je l'ai fait pour une amies

 

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