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  • : voici de la cuisine facile ! ;accessible a tous . tout les plats ,et dessert ect ...presenter ici sont fait et photograpier par mes soins ! testé et approuvé !!toutes
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  • oumanimelli
  • j'aime cuisiné pour ma familles , mes proches ;
mon peché mignon ?! 
le sucré ( patisserie , brioches ect )
que dire ... visiter mon blog lol !
et si sa peut aider alors je suis ravie .
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16 septembre 2011 5 16 /09 /septembre /2011 09:48

P160811 19.44

P160811 19.44[01]

pas tres esthetique mais super bon !

 

POUR 4 CASSOLETTES

 

3 ou 4 petites pomme de terre couper en fine rondelles

2 tranche de dinde en petits cubes

du géromé ( fromage que j'ai trouvé dans un magasin lidl )

creme semi epaisse

 

PREPARATION

 

beurrez les cassolettes

 P160811 17.49

epluché les pomme de terre et les couper en rondelles , disposer un petites couche au fond des ramequins

P160811 17.51 mettez les cube de dinde par dessus

P160811 17.54

 retirez la croute du géromé ( trop granuleuse a mon gout )

 P160811 17.55

et disposer des petite tranche par dessus la dinde

 P160811 17.57

versez un peu de creme semi epaisse par dessus

 

P160811 17.58

remettez une couche fine de pomme de terre et un petit morceau de géromé

P160811 18.03

P160811 18.03[01]

faite cuire au four pendant un 20aine de minutes

P160811 19.44[01]

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9 juillet 2011 6 09 /07 /juillet /2011 09:53

P180611 20.33

 

INGREDIENTS

 

2 oignons

du persil , sel , poivre

de l'huile d'olive

2 c a s d'eau

8 pavé de colin

des epice pour pour poisson grill ( pour moi )

de la puré ( un peu epaisse )

1 mozzarella

4 tranche de fromage carré

de la bechamel ( la recette sur le blog )

 

PREPARATION

 

PREPAREZ AVANT UNE PURRé EPAISSE  , ET UN BECHAMEL

P180611 20.23[01]

 

Coupé les oignons en petit dés et faite les revenir dans un peu d'huile d'olive et du persil , sel et poivre

P180611 20.00

une fois les oignons translucide ajouté les 2 c a s d'eau et laisser  absorber l'eau

P180611 20.03[01]

ajoutez ensuite les pavé de colin ( ou tout autre poisson sans arretes )

P180611 20.06

ainsi que les epice de votre choix

P180611 20.09

et faite cuire en emmiettant le poisson

P180611 20.12[01]

dans votre plat a gratin disposez tout le poisson au fond du plat

P180611 20.28

puis mozzarella ,bechamel et fromage carré

P180611 20.30

P180611 20.31

P180611 20.31[01]

et recouvrez de la puré

P180611 20.33

et mettez du fromage rapé par dessus ou de la chapelure et enfournre

 

et degustez

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21 mai 2011 6 21 /05 /mai /2011 00:07

SS850768

SS850766

 

BONjour !comme vous avez pu le remarqué je n'ai pas publié de recette depuis un moment ,sa ne saurais tarder mais  je suis un peu fatigué en ce moment et pour cause ! J'ATTEND UN HEUREUX EVENEMENT INCHA ALLAH  donc le debut est un peu dure et la cuisine m'apele lol mais les nausées la repousse un peu lol

se qui ne m'empeche pas non plus de cuisiné , juste un peu de temps pour pouvoir tout vous publier sur mon blog !

euuuhhhhh passont a la recette du gratin !

 

INGREDIENTS

 

du brocoli ( frais pour moi , mais surgelé aussi peut faire l'affaire ! )

des pomme de terre

du fromage boursin ( saveur que vous voulez )

une 10aine de tranche de fromage a raclette

sel poivre

 

PREPARATION

 

epluchez, lavez et couper les pomme de terre en rondelle , et le brocoli en morceau

SS850724

mettez de l'eau dans la marmite et plonger y les deux legume , ajoutez du sel ,et faite cuire

SS850725

une fois les legumes bin tendre , disposez en une couche  dans le fond du plat a gratin

SS850750

par dessus mettez une bonne dose de boursin cuisine

 

SS850752

SS850755

recouvrez du reste des legumes

SS850756

puis une deuxieme couche de boursin

SS850757

et pour finir les tranche de fromage a raclette par dessus

SS850761

faite gratiné au four jusqu'a se que le fromage prenne une belle couleur

SS850762

et enfin

 DEVOREZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ

SS850765

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27 mars 2011 7 27 /03 /mars /2011 16:20

P260311 20.30

P260311 20.39

 

 

INGREDIENTS

 

3 courgettes

une 20aines de tubes canelloni

250g de ricotta

150 g de fromage rapé

de la sauce tomate

3 petits oignons

un peu d'ail en poudre

1 boite de thon

sel , poivre , persil

de l'huile d'olive

 

PREPARATION

 

lavez , peler et rapez les cougettes

P260311 16.48

P260311 16.49

P260311 16.53[01]

reservez les au frais .

pelez et emincer finement les oignons ,hop dans la poele avec un bon filet d'huile d'olive , et l'ail en poudre sel ,poivre ,et persil

P260311 17.01

faite les revenir a feu moyen

P260311 17.02

quand les oignons commence a etre translucide ,ajouter les courgette rapé

P260311 17.04[01]

ainsi que la boite de thon et melanger

P260311 17.12

quand les courgette sont bien fondante ,

P260311 17.13

ajouter la moitié du pot de ricotta

P260311 17.06

P260311 17.14

et la moitier du fromage rapée

P260311 17.14[01]

et toujours hors du feu melanger tout sa

P260311 17.15

re assaisonné si besoin

remplicer une poche a douille de cette preparation

P260311 17.21

au fond du plat metter la moitier de la sauce tomates et farcissez vos canellonis

P260311 17.20

P260311 17.21[01]

P260311 17.22

P260311 17.36[01]

par dessus etaler le reste de sauce tomate

P260311 17.38

et etaler le reste de ricotta par dessus la sauce tomate et parsemez du reste de fromage rapé

P260311 17.39

P260311 17.43

enfournez a 200°c une bonne 20aine de minutes

P260311 19.58

degustez aussitot

bon appetit

P260311 20.32[01]

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31 janvier 2011 1 31 /01 /janvier /2011 14:47

P230111 20.46[03]

P230111 20.58

 

INGREDIENTS

 

des pommes de terre

un sachet de fruits de mer (400 g)

sel , poivre, persil

de la bechamel

4 ou 5 tranche de fromage pour hamburger

du fromage rapée

1 noisette de beurre

6 surimis

 

PREPARATION

 

faite cuire les pomme de terre a l'eau , et faite une sauce bechamel

P230111 18.43

pendants ce temps

faite revenir les fruits de mer avec un peu de sel , poivre ,( retirer l'excedant d'eau ) ensuite ajouter une noisette de beurre et un peu de persil hachée ( j'ai rajouter 6 surimi en rondelles )

P230111 19.50

P230111 19.53

melanger

P230111 19.54[01]

retirer hors du feu et ajouter la moitier de la bechamel et melanger

 

P230111 20.03

P230111 20.04[02]

eplucher ensuite les pommes de terre et couper les en rondelles

disposer une couche de pommes de terre dans votre plat a gratin

P230111 20.07

versez par dessus les fruits de mer

P230111 20.08

etaler les bien

 

P230111 20.09

disposez les tranches de fromages

P230111 20.10

ensuite le reste de la bechamel

P230111 20.11[02]

puis les pomme de terre restantes

P230111 20.15[01]

et finissez par le fromage rapez ( soyez genereux hein comme d'hab lol )

P230111 20.19

enfournez jusqu'a ce que le fromage soit doré

P230111 20.19[01]

 P230111 20.46[03]

bon apetit !

P230111 20.58[01]

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18 janvier 2011 2 18 /01 /janvier /2011 11:00

P090111 20.26[02]

P090111 20.26

 

ingredients

300 ou 400 g de quinoa

une boite de macedoine

2 ou 3 tranche de fromage

1 paquet de tranche de dinde

de la bechamel

du beure salé

sel , poivre

un peu de fromage rapée

 

preparation

 

preparez une sauce bechamel

 

dans une casserole mettez les grains de quinoa ,et rincez le biennnn lol

P090111 19.20

P090111 19.22

ensuite mettez l'eau ( 2 fois le volume , c'est a dire a la hauteur du quinoa  + l'equivalent en haut de la meme hauteur ) , salé et mettez a cuire sur feu moyen

P090111 19.24[01]

en attendant faite revenire la macedoine dans du beurre salé et reservez

P090111 19.28[01]

une fois le quinoa cuit

P090111 19.49 

 mettez en une couche au font du plat a gratin

P090111 19.48etalez ensuite la macedoine 

P090111 19.50[01]

puis la moitier de bechamel

P090111 19.51[01]

ensuite le fromage

P090111 19.51[02]

vos tranches de dinde

P090111 19.52

et recouvrez dureste de quinoa

P090111 19.53

par dessus le reste de bechamel ,et du fromage rapée

P090111 19.55

enfournez ensuite jusqu'a se que le fromage gratine

P090111 19.57

c'est pret !

P090111 20.22

P090111 20.22[01]

bon appetit

P090111 20.26[02]

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23 novembre 2010 2 23 /11 /novembre /2010 00:13

P221110 21.53

P221110 21.58

 

ingredients

 

des pomme de terre

des crevette

deux boites de thon

1 mozzarella

du fromage carré pour hamburger

sel ;poivre

2 ou 3 oignons

 de la sauce bechamel

 

preparation

 

laver , epelucher ,et coupé en rondelle les pomme de terres

et les mettre a cuire dans de l'eau salé

ensuite une foit cuite , les egouté et reservez de coté

P221110 20.51[01]

ensuite faite revenir les oignons dans du beurre

 

P221110 20.41[01]

une fois translucide ajouter y les crevettes

salé , poivré

P221110 20.50

une fois cuit

preparer un plat a gratin allant au four

deposer une couche de pomme de terre

 

P221110 21.00

ensuite versez tout le melange oignons/ crevette par dessus

 

P221110 21.00[01]

ensuite mettez les carré de fromage

P221110 21.03

puis la mozzarella en morceaux

P221110 21.04

et ensuite une bonne couche de sauce bechamel

P221110 21.04[01]

par dessus emiettez le thon

P221110 21.05

ensuite les pomme de terre qu'il reste

P221110 21.06

et puis le reste de sauce bechamell et du fromage rapé au dessus

P221110 21.06[01]

et enfin enfournez jusqu'a se que le fromage gratine bien et servez

bon appetit

P221110 21.08[01]

P221110 21.53[01]

P221110 21.58[05]

P221110 21.58[03]

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6 octobre 2010 3 06 /10 /octobre /2010 14:23

VOICI les canelloni que j'ai fait hier desoler pour la qualité des photo , il etait tard et malgré le flash..SS859942

SS859938

 

 

ingredient

 

une sauce bechamel ( a faire avant et mettre de coté )

un peu de chapelure

du fromage repé

1 boite de canellonis a farcir

200g de saumon fumé ou pas

3 bon poireau

sel , poivre,

 

preparation

 

preparer une sauce bechamel et mettez la de coté

 

dans une poele faite fondre une noisette de beurre et faite revenir les poireau coupé en rondelles ,

 

une fois les poireau cuit ajouté le saumon en l'emiettant , salé et poivré .

 

dans votre plat a gratin versez une couche de bechamel pour ne pas que les canellonis colle .

 

ensuite prenez les canellonis un par un et renplisser les de la farce

SS859921

 

et disposer les sur la bechamel dans le plat a gratin jusqu'a epuisement

 

SS859924

ensuite versez le reste de bechamel par dessus en couvrant bien tout les canellonis

SS859931

et finissez pas le fromage rapé par dessus , ainsi que la chapelure

SS859932

enfourné une bonne trentaine de minutes

SS859934

 

servez aussitot

 

SS859959

 

bon appetit

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29 septembre 2010 3 29 /09 /septembre /2010 23:18

SS859802

SS859801

 

ingredients

 

200g de saumon fumée

3 ou 4 pavé de colin

des crevette ( facultatif )

du fromage de chevre

du fromage pour hamburger ( les caré lol )

1 ou 2 gros oignons

sel , poivre ,persil

une noisette de beurre

de la bechamel

 

preparation

 

faite une pate a crepe voici la recette sauf que vous enlevez le sucre et le sucre vanillee et vous remplacer par un peu de sel et du poivre

http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-crepes-francaise-54587988.html

SS859767

SS859773 

ensuite faire une sauce bechamel  et reservez de coté

 

dans une poele faite revenir dans une noisette de beurre les oignon coupé en fine lamelle , le saumon couper en fine lamelle aussi , et les pavé de collin coupez en petit cubes ,salé poivrez er persilé ( les crevette si vous en mettez )

jusqu'a se que sa soit bien cuit

SS859776 ensuite disposez une crepe sur laquelle vous mettez une tranche de fromage a hamburger

SS859780

par dessus un peu de farce et des rondelle de froage de chevre

SS859783

SS859784

ensuite rouler la crepe

SS859785

et disposez au fond du plat a gratin

SS859789

ensuite versez un premiere couche de bechamel ( soiyez genereux !)

SS859790

et par dessus refaite un autre etage de crepes

SS859792

SS859793

etalez le reste de bechamel par dessus et finissez par le fromage rapée

SS859794

enfournez jusqua se que le fromage rapé soit gratinée

SS859795

SS859796

 

bonne apetit

bsahtkoum ou rahtkoum

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15 septembre 2010 3 15 /09 /septembre /2010 08:50

SS859467

INGREDIENTS

 

 une boîte de pâtes à lasagnes précuites
- 500 g d’épinards en branchesOU achée surgelés
- 200g de saumon fumé 
- du fromage de chevre

- 2 pavé de collin

- fromage râpé
- sel et poivre
- une noix de beurre pour le plat.
- de la bechamel

 

preparation

 

preparer votre bechamel et mettez la de coté

 

alors moi j'avait un sachet de bechamel deshydraté

SS859443

 sinon voici la recette:

 BECHAMEL

 

2 cuillere a soupe de farine

50g de beurre

du lait ( environ 75cl )

une pincée de muscade

sel , poivre

 

dans une casserole , faite fondre le beurre sur feu doux

une fois le beurre fondu ajouté la farine tout en remuant a l'aide d'un fouet ( a la main )pour evité les grumeau.

ajouter tout de suite le lait toujours en remuant , sel ,poivre , muscade

remuer jusqua se que le liquide s'epaississe .

voila !

 

Faites cuire les épinards surgelés avec une noisette de beurre  ,sel poivre et mettez de coté

SS859444dans une poele faite cuire le collin avec un peu de sel (pas trop car le saumon va y etre melanger), poivre , ciboulette , persil

SS859446 SS859447emiettez le

SS859448ajouté le saumon fumée par dessus

SS859449 

et emietez  le aussi

SS859450une fois le poisson cuit et bien emiettez

Beurrez le fond du plat à gratin 

Disposez une couche de pâtes à lasagnes.

SS859452Nappez de sauce béchamel 

SS859453 et ajoutez les épinards

SS859456

ensuite les morceaux de fromage de chevre

SS859457

ensuite couvrez de feuilles de lasagnes

SS859458

et puis une autre couche de bechamel

SS859459

et par dessus le poisson ( mettez tout )

SS859460

et couvrez le de feuilles de lasagnes et bechamel a nouveau

SS859461

pour finir couvre le de fromage rapée ,genereusement !

SS859462

enfournez le jusqu'a se qu'il soit dorée au dessus

SS859463

SS859465

 miam miam trop bon !

servez ti suite lol !

bon appetit

SS859467

SS859470

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