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coucou les amies !

je vous presente ici une recette qu'on apprecie enormement a la maison ,

il s'agit d'un hamburger made in home lol , ... vous savez quoi ?

on commence c'est parti vous verrez de vous meme

INGREDIENTS garniture :

des steack frais

de la salade mache

un oignon coupé en fine lamelle

une tomate coupé en fine rondelle

du fromage bleu d'auvergne ( sa passe avec du bresse bleu mais pas de roquefort ou autre )

du fromage a hamburger

de la sauce blanche ( ou mayo )

de la confiture de figue

des graines de sesames

INGREDIENTS PAINS HAMBURGER :

565 g de farine

une pincée de sel

1 oeuf

60 g de beurre fondu ou tres mou

25 g de sucre en poudre

12 g de levure de boulanger deshydraté

100 ml d'eau

225 ml de lait tiede

PREPARATION :

Dans votre bol de robot , mélangez la farine, le sel, la levure et le sucre en poudre.

ensuite faites un creux au millieu et ajouter le lait tiede , l'eau et le beurre et l'oeuf.

melanger jusqu'a ce que votre pate devienne lisse et elastique .

Couvrez et laissez levé 1 heure dans un endroit chaud.

une fois le temps de pause passer , façonnez 8 boules.

et placez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Couvrez et laisser poser a nouveau 30 minutes.

Préchauffez votre four à 180°C.

A l'aide d'un pinceau , badigeonnez vos pains de lait et saupoudrez de graines de sésame.

Enfournez une petite 20aines de minutes

voilaa pour le pain hamburger

MONTEZ ENSUITE VOTRE GARNITURE

ici je tartine les deux partie de sauce blanche ou mayo .

je pose un fromage a hamburger par dessus la partie basse .

par dessus je pose un peu de mache .

ensuite une bonne cuillere a soupe de confiture de figue .

une bonne tranche de bleu d'auvergne .

ensuite mon steack .

tomates , oignons .

voilllaaaaaa

ensuite ya plus qu'a croqué dedans !!!

vous m'en direz des nouvelles .