je n'avait pas fini lol
bonjour a toutes et a tous ,
comment ca va ?
bon vous l'avez remarquer je ne poste plus trop ,!
mais je vais tenter de revenir petit a petit car bb5 en route ca fatigue .
bref ,pour tout vous dire je me suis lancer dans la prise de commande ( je prend enfin les commandes de gateaux ) pour le moment je reste sur les gateau simple comme je vais vous montré ci dessus .
et puis si vous voulez plus de renseignement n'hesiter pas a me demander sur facebook ma page " anissa nadia " .
voili voilou au plaisir
je charge les photos et les poste dans quelques minutes ,
c'est très simple j'ai repis la recette des muffins au oréo , en y ajoutant deux cuillère a café de cacao amer .
voici le lien de la recette pour réaliser les muffins au oréo :
http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/2015/08/muffins-vanille-chocolat-fourre-oreo.html
ensuite je laisse refroidir mes muffins, en attendant, je prépare le topping
INGREDIENTS :
100 g de crème liquide entière
200 g de mascarpone
100 g de sucre glace
1 c a c de cacao amer ( ou 2 c a c de nutella )
PREPARATION :
montez la crème liquide en chantilly bien ferme avec le sucre glace .
ajouter y ensuite la mascarpone.
puis le cacao ( ou nutella ) .
fouetter energiquement pour avoir une creme bien ferme .
a l'aide d'une poche a douille , décorer les muffins et déposer un oréo coupé en deux sur chaque muffins .
bon appétit !
INGREDIENTS :
2 oeufs
100 g de sucre en poudre
90 ml de lait
70 ml d'huile
135 g de farine
1 c a c de levure chimique
1 pincée de sel
de l'arme vanille ( je met a l'oeil )environs 1 c a s
des oreo double creme ou simple ( je prefere les double creme en bonne gourmande que je suis )
si vous en faite au chocolat vous ajoutez juste 1 cuillere a café de cacao amer .
PREPARATION :
battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le melange blanchisse.
ajoutez le lait et l'huile , et mélangez.
ensuite la farine , la levure et le sel et l'arome ( +le cacao si vous voulez) ,mélangez .
Déposez dans le fond des caissettes un peu de pâte puis un Oréo ,et recouvrir de pâte .
enfournez a 180°C pendant environs 20 Minutes.
bon appetit !!
INGREDIENTS
2 gousses de vanille
50 cl de lait
4 oeufs
150 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 c a s d'eau
125 g de beurre fondu
110 g de farine
1 pincée de sel
PREPARATION
ouvrez les gousses de vanille en deux et prélevez les graines a l'interieur avec la lame de votre couteau.
Faites chauffer le lait avec les graines de vanille et les gousses ouvertes. Laissez ensuite infuser hors du feu 1petite heure pour laisser la vanille infusé tranquilement .
séparez les blancs d'oeufs des jaunes et mettez les blancs de coter( au frais ) pour la suite .
fouettez les jaunes avec les sucres et l’eau jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse un peu .
ajoutez le beurre à la préparation ainsi que la farine et le sel et fouettez quelques minutes.
retirez les gousses de vanille du lait et versez le petit à petit a la préparation ,tout en fouettant .
montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
beurrez votre moule ( a charniere de 24cm )
enfournez à 150° C pendant 1 petite heure , tout en surveillant la couleur , pas trop bronzé non plus lol .
cela est normal si le gateau semble tremblottez un peu , il se figera en reposant 2 ou 3 heures au refregirateur.
saupoudrez de sucre glace avant de servir .
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