Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de oumanimellicuisine.over-blog.fr
  • Le blog de oumanimellicuisine.over-blog.fr
  • : voici de la cuisine facile ! ;accessible a tous . tout les plats ,et dessert ect ...presenter ici sont fait et photograpier par mes soins ! testé et approuvé !!toutes
  • Contact

Profil

  • oumanimelli
  • j'aime cuisiné pour ma familles , mes proches ;
mon peché mignon ?! 
le sucré ( patisserie , brioches ect )
que dire ... visiter mon blog lol !
et si sa peut aider alors je suis ravie .
  • j'aime cuisiné pour ma familles , mes proches ; mon peché mignon ?! le sucré ( patisserie , brioches ect ) que dire ... visiter mon blog lol ! et si sa peut aider alors je suis ravie .

Texte Libre

Recherche

Pages

16 juillet 2010 5 16 /07 /juillet /2010 23:33

je me suis enfin lancer dans la realisation de cette fameuse tarte au citron meringuée lol !

et bien je ne suis pas décu !

SS858213 

 

Ingrédients :


- 1 pâte sablée
- 180 g de sucre
- 5 œufs + 2 jaunes
- le zeste d'un citron non traité ( en fine lamelle presque haché )
- le jus de 3 citrons complété d'eau pour avoir 230 ml de liquide

 

Meringue


- 3 blancs d'œuf
- 80 g de sucre

 

preparation  :

 

Garnir un plat à tarte de la pâte sablée. ensuite mettez la de coté

dans un saladier ou robot ,Mélanger les œufs et le sucre.

Ajouter les zestes et le jus de citron.

puis Verser ce mélange sur la pate . 

SS858204
enfournez 35 min Th200°.

SS858212 

 

 Laisser refroidir.

pendant ce temps faire la meringue

 

Monter les blancs en neige,

 ajouter progressivement le sucre, continuer à fouetter quelques minutes.

 SS858207

 Répartir cette meringue sur la tarte,

SS858210 

 

 mettez la sous le grill jusqu'à ce qu'elle brunisse. Attention, cela va très vite !

bon apetit

SS858215 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by oumanimellicuisine.over-blog.fr - dans tarte -gateaux - biscuits...
commenter cet article

commentaires