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a l'anglaise ( dumoin j'ai essayé lol )
ingredient
- 1 rosbif de bonne qualité (800 g pour moi )
- 3 oignons
- Poivre
- Huile d'olive
- 4 pincées de thym
- 1 feuille de laurier
- Sel
- une sauce au poivre (knorr)
Préparation :
Verser un fond d'huile dans votre cocotte et avant qu'elle ne soit trop chaude y déposer le rosbif.
Peler et couper les oignons en cubes puis les jeter dans la cocotte.
mettez les epice par dessus et faire le revenir un peu de chaque coté ( 5 minute de chaque coté )
ensuite retirez le de la cocote pour le mettre au four a 150 degré
enfournez le et tournez le toute les 10 minutes sur chaque coté une fois cuit servez le aussitot accompagnez de legumes ( ici jai fait cuir tout mes legume separement , et poelé separement aussi dans une noisette de beurre )
servi sur le lit d'oignon avec lequel il a cuit lol !
pomme de terre sauté facon potetos
courgette poelé au beurre
carottes poelé au beurre
napez de sauve au poivre hummm
bon appetit
