roulé a la confiture de mures

ingredients

4 oeufs
120gr de sucre
100gr de farine
1 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure chimique
confiture ou gelée de mures

preparation

on commence par blanchir les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux,

 rajoute la farine tamise mélanger avec la levure ,et melanger doucement jusqu'a se que le melange soit homogene,

garnir un moule de papier sulfurisé 

  versez la préparation et mettez au four prechauffé et laisser cuire pendant 10 a 15 minutes.

sortir le biscuit du four et laisser refroidir.

démoulez- le  sur du papier aluminium puis faites-le rouler en même temps avec le papier aluminium,

étalez la confiture sur toute la surface

faites rouler le biscuit sur lui même ,

le roulez ensuite dans le papier alluminium et mettez-le au refregirateure au moins une  demi heure pour qu'il garde la forme.

 sortir du refregirateure avant de le servire , et le saupoudrez de sucre glace !

coupez le et servez

voilaaaaaaaaaaa c'est pret !

bon appetit !!!