MOELLEUX AUX AMANDES coeur fondant au chocolat

desoler pour la qualité ( mon phone ) , je ne prendrais plus de photo pour mon blog avec rassurez vous lol 

INGREDIENTS :

pour 6/7 moelleux

6/7 CARRES DE CHOCOLAT 

100G DE POUDRE D'AMANDES

100 G DE SUCRE  EN POUDRE 

80G DE CREME LIQUIDE

70G DE BEURRE (fondu ou mou )

1 OEUF ENTIER 

1 JAUNE D'OEUF

quelque goute d'arome amande amere ( jai mis de l'arome vanille cette fois )

PREPARATION

faite fondre le beurre . reservez

fouettez l'oeuf entier, le jaune d'oeuf ,et le sucre en poudre dans un saladier 

incorporez la poudre d'amandes , et le beurre fondu 

et ajouter enfin l'extrait de vanille ( ou amande amere )

chemisez vos cercles ou vos moules de papier sulfuriser afin d'obtenir un fond en papier et posez les sur votre plaque a patisserie.

remplissez les de pate aux amandes jusqu'a mi-hauteur .

posé un carré de chocolat au centre de la pate et terminez de les remplir .

reservez les au frais j'usqu'au moment de servir ,

prechauffé le four th6 (180°) .

sortez votre plaque du refregirateur , et enfournez les 7 a 8 minutes