CHEBAKIYA

patisseries oriantale

Par oumanimelli

depuis le temps que je pense a la faire , ben voila je me suis lancer a 2h00 du matin lol ( wawww motivé ! ) et je ne susi pas déçu du resultat ! ingredients 1 kg de farine 3 jaunes d’œufs 250g de graines de sésame moulue 1 cuil. à café de gomme arabique...

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barghrir ( crepe marocaine , mille trous )

pains - brioches ...

Par oumanimelli

j'utilise des verre de taille moyenne 2 verres de semoule très fine ( ou fine ) 4 verres d'eau tiède 1 verre de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuil. à soupe de levure boulangere 1 sachet de sucre vanille Une pincée de sel preparation Mettre la levure...

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pizza campagnarde ( facon oumanimelli )

pizza - quiches - tartes salée

Par oumanimelli

ingredients 2 pommes de terre cuit a l'eau et coupé en petit dés du cachir ( mortadelle ) 2 ou 3 saucisse de volaille 1 mozzarella de la creme fraiche de la ciboulette 2 oignon coupé en fine lamelles et cuit a la poele sel , poivre preparation pour la...

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FELFEL ( salade chaude de poivrons pimenté )

legumes

Par oumanimelli

ingredients : 3 poivrons ( de diferente couleur de prdeference ) 2 grosses tomates 3 petits oignons sel poivre huile d'olive 1 sachet de colorant alimentaire un peu de harissa ou tabasco un verre d'eau preparation laver et secher les poivrons et les mettre...

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petite mousse chantilly a la poudre de speculoos

dessert

Par oumanimelli

vite fait bien fait alors j'ai utilisé 40 cl de creme entiere liquide a 35% de matiere grasse et des speculoos montée la la creme en chantilly mais insisté j'usqu'a se quelle devienne super lourde ! etmiettez les speculoos et mettre un fond de speculoos...

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BATBOUT FARCI

pains - brioches ...

Par oumanimelli

VOICI MES MINI BATBOUT dont J'AI FARCI UNE MOITIé THON/CHEVRE ET L'AUTRE MOITIé KEFTA/HARISSA INGREDIENTS - 500 g de semoule fine - 500 g de farine - 1 c à soupe de sel - 2 c à soupe de levure boulangère - 1 c à soupe de sucre semoule - 2 grands verres...

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roulé au nutella

tarte -gateaux - biscuits...

Par oumanimelli

voici un roulé au nutella la recette est la meme que le roulé a la confiture de mure la recette ici http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-roule-a-la-confiture-de-mures-55568974.html cette fois j'ai fait avec du nutella c'est un pure delice !!...

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KELB ELOUZ

patisseries oriantale

Par oumanimelli

voici la recette de ces delicieuse patisseries dont on ne peut pas ce passer en ce mois beni du ramadan moi j'ai utiliser de la semoule moyenne , mais la prochaine fois j'utiliserai de la grosse pour la texture !! ingredients : 500g de semoule moyenne(...

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oeufs farcis et panée

pates - riz ..

Par oumanimelli

alors voici la recette de ces oeufs farci " a ma facon " pour cela il vous faut 5 œufs dur 100 g de cachir ( mortadelle ) 6 portions de fromage kiri Sel Poivre Vinaigre pour la Dorure 1 œuf Chapelure Huile pour friture Préparation : Cuire les 8 œufs dans...

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pizza au saumon

pizza - quiches - tartes salée

Par oumanimelli

alors la pate est la meme que celle ci http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-pizza-viande-hachee-mozzarella-55568578.html j'ai mis la pate sue le plat par dessus j'ai etaler un bonne couche de creme fraiche epaisse ensuite mes tranches de saumon...

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