BROOKIES

voici une recette que j'ai testé il y'a 1 ans a peut pres ,je l'ai repérer sur le blog de ma blogueuse preferée ( les delices de narjiss ) merci a elle !

ma belle famille avait apprécié ce mélange de croquant , moelleux.....

bon voici la recette 

INGREDIENTS

pour la pate a brownies :

125g de chocolat noir 

2 oeufs

125g de sucre en poudre

75g de beurre salé

75g de farine

50 de cernaux de noix

pour la pate a cookies :

165g de farine

135g de cassonade

120g de beurre salé

1 oeuf

100g de pepites de chocolat

1c a c de levure chimique

preparez la pate a brownie , dans une casserole faire fondre le chocolat et le beurre sur feu doux

puis ajoutez les oeuf , la farine , le sucre et les cerneaux de noix

versez dans un moule rectangulaire beurrée et fariné

MAINTENANT PASSON A LA PREPARATION A COOKIES

melanger le beurre et le sucre a l'aide d'une maryse ( afin d'obtenir une texture cremeuse )

ajouter l'oeuf , puis la farine ,et la levure

finir par les pepites de chocolats

mettre au four prechauffée a 180° pendant 30 a 40 minutes

voili voilou

bon appétit les amies !