GATEAU OUMANIMELLI(et son glacage facon mille feuille)

alors pour la genoise j'ai fait celle du roulé ( comme d'habitude !)

voici la recette

http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-roule-a-la-confiture-de-mures-55568974.html

vous la faite et vous la mettez de coté

 le temps de faire la creme patissiere ( acheté )

vous la mettez aussi de coté le temps de faire le glacage

2 blanc d'oeuf

200g de sucre glace

un filet de jus de citron

vous montez les blans en neige et y ajouter de suite le sucre et le filet de jus de citron tout en battant

voila c'est pret !

PLACE AU MONTAGE lol

disposez la genoise sur une feuille d'aluminium sur le plan de travail 

coupez la en deux part egale

sur l'une des moitié etaler la creme patissiere ( allez y genereusement !)

couvrer la entierement de creme patissiere

ensuite deposer l'autre moitié par dessus

et couvrez le gateau du glacage

 faite fondre quelque carré de chocolat et a l'aide d'une seringue faite des lignes sur la longueur

ensuite prenez un cure dent et partez de haut en bas sur la largeur

VOILAAAA

attendez que le glacage seche et prenez le gateau pour le mettre dans le plat de votre choix ou le couper en petites parts !

 bsaha ou raha !