POMME DE TERRE SUEDOISE (HASSELBACKPOTATIS)

je vous presente ici une recette qui fait fureur ces temps ci sur la blogosphere lol

donc je m'y suis mise aussi

on y va !!

INGREDIENTS

des pomme de terres

du fromage de chevre en buche

du thym

sel , poivre

de l'huile d'olive 

du paprika doux

du bacon de dinde ou roti de dinde ( jai preferer le roti de dinde )

PREPARATION

alors rien de plus simple , laver , epelucher les pomme de terre ;

faite des entaille dans les pomme de terre comme pour faire des rondelles , mais sans coupé le fond , de facon a ce que la pomme de terre reste entiere.

Dans un bols melanger les epices avec l'huile d'olive

disposez les pomme de terre sur la plaque de cuisson .

et a l'aide d'un pinceau de cuisine badigeonné les pomme de terre de cette praparation ( en essayant de faire passer entre les coupure )

entre quelque coupure mettez le bacon ou le roti et les tranche de chevre 

et couvrez d'aluminium afin que les pomme de terre et la  viande ne seche pas

et enfournez environ 45 minutes a 200°.

passez la lame de votre couteau pour voir la cuisson des pomme de terre

j'ai ensuite disposer dans les assiettes et napé de cancoillote a l'ail

bon apetit