POMME DE TERRE EN PAPILLOTE + SAUCE CIBOULETTE

voici une recette tres simple et rapide a faire

je me suis inspiré d'un resto ou on va manger a mon mari de temps en temps et on se prend a chaque fois cette pomme de terre en papillote en plus et c'est juste un delice , donc j'ai voulu la copié a la maison et je ne suis pas decu du resultat et mr oumanimelli non plus !!!!

INGREDIENTS

QUANTITE SUIVANT LE NOMBRES DE PERSONNE  ( moi pour 2 adultes et 2 babys)

6 pomme de terre a chaire fine

de l'huile de tournesol ou de colza

du sel

poivre

de la ciboulette hachée

1c a s  de jus de citron

un pot de creme fraiche epaisse ( 50cl )

une minuscule pincée d'ail en poudre

PREPARATION

lavez , et sechez soigneseument les pomme de terre

une par une badigeonner les d'huile et de sel

eneloppez les chacune dans un morceau de papier aluminium et deposez les sur la grille

et enfournez les a 200° pendant 1 bonne heure ( pour savoir si elle sont bien cuite planter la lame de votre couteau dedans elle doit glisser )

pendant ce temps preparez la sauce

versez le pot de creme dans votre casserole ou poele

salé , poivré , cibouletté , aillé lol

ajoutez le jus de citron

faite fondre tout sa en melangeant bien  et voila votre sauce est prete 

sortez les pomme de terre du four une fois cuites et retirez leur habits en alu ( attention a ne pas vous brulez ) et fendez les pomme de terre en deux , ajoutez de la creme par dessus et voila !!!!!

servez cela avec un poisson c'est excellent !

bon appetit