velouté de potiron et ses tranche grillé a l'ail maison

31.12.2010

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ingredients

du potiron frais

un gros oignons

sel , poivre

creme liquide

preparation

couper le potiron en deux , ensuite laver une moitier et couper le en petit carré , en otant la chair bien sur

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lavez les

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et mettez ensuite dans une marmite ou autre assez grand et ajouter de l'eau ainsi qu'un oignons et une pomme de terre , sel poivre et laisser cuire sur feux vif

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une fois cuit

versez un peu de cette eau ( s'il yen a trop )

et mixer le tout et ajouter de la creme liquide a votre convenance

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servez ensuite et degustez avec de bonne tranche de pain grillé a l'ail facon crouton geant maison lol

bon appetit

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