manque de temps je n'ai pas fait les crepes au blé noir moi meme , je les ai acheter dans le commerce
mais je ne manquerais pas de vous les faire maison , je les ai garni a ma facon mais vous ete libre ( encore heureux lol !) de les garnir a votre convenance !
INGREDIENTS pour 4 crepes
des crepes au blé noir
8 oeufs
du fromage de chevre
poivre
herbes de provence
du beurre
du gruyere rapé
PREPARATION
faite fondre une noisette de beurre dans une poele anti adhesive
deposez la crepe une fois le beurre bien fondu
( sur les photos il n'ya qu'un oeuf par crepes car c'etait la premiere ,jai preferer avec deux ensuite )
donc laisse chauffé la crepe 2 minutes et cassé par dessus en plein millieu deux oeufs
baissez le feu un chwyya lol le temps que l'oeuf cuise un peu , ensuite ajouter des rondelle de chevre, poivre et un peu d'herbes de provences
replier les deux coté ensuite le bas et rehausser un peu le feu
ajouter du gruiyere rapé par dessus et laisser une minute de plus ensuite servez c'est pret !
bon apetit