INGREDIENTS
1 pate feuilleté ou brisé ( jai preferer feuilleté )
1 boite d'abricots au jus egouté
75 g de farine
2 bouchon d'arome vanille
250g de sucre en poudre
2 oeufs
500 ml de lait
PREPARATION
commencer par etalez et piqué la pate dans le moule
faite bouillir le lait
pendant ce temps la , melanger les oeufs avec le sucre et l'arome vanille
ajoutez la farine
ensuite le lait chaud
remettez le melange sur le feu , jusqu'a epaississement tout en melangeant
versez ensuite le flan sur la pate a tarte
ajoutez les abricots
et enfournez jusqu'a belle coloration ( environ 35 minute voir un peu plus )
une fois cuite laisser le flan reposer au frais une bonne heure ou plus c'est meilleur
bon appetit !