![P110111 22.53[03]](https://img.over-blog.com/600x450/3/95/93/05/sucree-suite-5/P110111_22.53-03-.JPG)
![P110111 22.53[02]](https://img.over-blog.com/600x450/3/95/93/05/sucree-suite-5/P110111_22.53-02-.JPG)
j'ai ete inspirer par la recette de ma cher narjisse du blog les delices de narjisse ( voir dans mes blog preferer ) , jai juste changer les fruits ,et utiliser le fruit en lui meme ( pas le nectar )
ingredients
1 boite de poire au sirop
200g de sucre
5 feuille de gelatine
et du sucre cristalisé pour les enrobée
preparation
mettre a tremper les 5 feuilles de gelatine dans un bol d'eau froide
en attendant prenez environ 6 ou 8 demi poires et mixez les
![P110111 15.04[01]](https://img.over-blog.com/500x375/3/95/93/05/sucree-suite-5/P110111_15.04-01-.JPG)
mettez cette purée de poire sur feu doux , et faite y fondre les feuilles de gelatines bien essoré
ajouter ensuite le sucre hors du feu et melanger
versez dans votre moule en silicone
![P110111 15.20[01]](https://img.over-blog.com/500x375/3/95/93/05/sucree-suite-5/P110111_15.20-01-.JPG)
laissez toute la nuit au frais
![P110111 15.20[02]](https://img.over-blog.com/500x375/3/95/93/05/sucree-suite-5/P110111_15.20-02-.JPG)
le lendemain , demoulez les pates de fruits et passez les dans du sucre cristalisé
![P110111 22.46[02]](https://img.over-blog.com/500x375/3/95/93/05/sucree-suite-5/P110111_22.46-02-.JPG)
et degustez
la prochaine fois j'essaierais avec de la framboise car il faut des fruit avec un gout assez prononcer pour sentir le gout
bon appetit
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