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PATES A LA CARBONARA (FACON OUMANIMELLI)

pates - riz ..

14.03.2011 …

Par oumanimelli

03022011643

INGREDIENTS

des pates, de votre choix ( nouilles fine pour moi )

1 oignon

des petits dés de tranche de dinde

250 ml de creme fraiche liquide

4 jaunes d'oeufs

du fromage rapée

sel , poivre

PREPARATION

cuire vos pates dans de l'eau salé

P030211 20.43

dans votre grande poele faite fondre une noisette de beurre , et emincer l'oignon et laisser cuire a feu doux un peu

P030211 20.32

ajouter y les dés de dinde ou lardons

P030211 20.38

ajouter la creme

P030211 20.39

puis le fromae rapée

P030211 20.42

bien melanger et assaisonner

P030211 20.41

incorporer vos pates prealablement egouter dans la sauce

P030211 21.01

melanger tout

03022011641

disposer les pâtes à la carbonara dans les assiettes
faire un petit puits au centre et y déposer un jaune d’oeuf dans sa coquille.

03022011642

bon appetit

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amatullah al faransiya

14/03/2011 12:33

As_salaamu 'alayki wa rahmatullahi wa barakatuh, Baraka'Allahu Fiki pour ta recette oukhty, je la ferai ce soir inshaa'Allah. Je suis la soeur qui avait essayé ta recette au gâteau au chocolat avec le beurre de cacahuetes. Du coup je n'ai ps posté de photos sur Oummi et Moi car le gâteau était cramé sur certains côtés, kheyr inshaa'Allah Bisou As_salaamu 'alayki wa rahmatullahi wa barakatuh

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oumanimelli

14/03/2011 13:24

wa alikoum salam incha allah et tu peut meme m'envoyé les photo des recette que tu test car je vient de mettre une rubrique pour celle qui essai ! ahhh mince alors j'espere au moin qu'il etait bon ! merci oukhty