TOURTE BURGER

UN VRAI DELICE a faire et refaire

Ingrédients:

500 ml de farine
1 paquet de levure boulangère
1càs de sucre
3 càs de lait en poudre
30 G de beurre amolli
1 càc de sel
180ml d'eau tiède

pour decorer quelques graines de sesame 

pour la farce:

de la viande hachée

deux petits oignon haché  et une petite gousse d'ail haché
persil

sel et poivre

du ketchup

des fromage la vache qui rit

 deux oeufs dur

Pétrir ensemble tout les ingrédients sauf le beurre que l'on ajoute en dernier .
Laisser lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Pendant se temps faire cuire la farce mettre les oeuf a bouillir et ensuite :

Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile ajouter le persil ciselé puis la viande hachée et faire cuire et réserver

.

Dégazer la pâte puis la diviser en 2 puis les étaler

.Disposer la première pâte dans le moule,mettre un peu de coulis de tomate puis les oeufs en rondelle , et ensuite la farce viande hachée , et par dessus le fromage .

Rabattre les bords vers l'intérieur

 et déposer le second cercle ,bien refermer.

Dorer au jaune d'oeuf

 et saupoudrer de graines de sésame .

Enfourner a 180° pendant 20 mn environ.

savourez ausitot

bsahtkoum wa rahtkoum