ingredients
6 grosses tomates
du fromage de chevre
6 oeufs
de la chapelure
sel , poivre ,persil
preparation
lavez ,sechez,et coupez le chapeau des tomates
les videz ;
salé et poivreé bien l'interieur
ensuite disposez au fond de chaque tomates une grosse rondelle de fromage de chevre
disposez les dans votre plat a gratin et cassez par dessus chaque tomates un oeuf
par dessus l'oeuf deposez une autre rondelle de fromage de chevre
par dessus le persil,ensuite la chapelure
et finissez par un filet d'huile d'olive
enfournez jusqua se que les tomate soit bien gratinez et molles
servez aussitot
j'ai servis les tomate accompagnez de riz blanc et sa compotée de poireau
bon apetit
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