BOULES DE NEIGES

INGREDIENTS 

500g de farine 

1 sachet de levure chimique 

1 sachet de sucre vanillé

250g de sucre en poudre 

250 ml d'huile

3 oeufs

FINITIONS

de la confiture d'abricot ( sans morceaux )

de la noix de coco

2 bouchons d'eau de fleur d'oranger 

PREPARATION

battez les oeufs et l'huile enssemble jusqu'a ce que cela deviens lisse

ajoutez les deux sucre et melanger energiquement 

ensuite la farine et la levure et malaxez avec les doigts ( mains lol ) jusqu'a obtenir une pate homogene et un peu collante ( pas trop non plus hein !! sinon rajoutez un peu de farine  )

huilez un peu la paume de vos mains et faite des boulette de la taille d'une bille , et disposez les sur vos plaque de cuisson ,assez eloignez les une des autre car la pate gonfle un peu et s'etale un peu aussi donc par precaution separez les suffisament 

faite cuire les boulette une 10aines de minutes a 150° , les boulette doivent etre blanche ou a peine doré 

reservez les .

dans une petite casserole faite fondre la confiture , et ajoutez y l'eau de fleur d'oranger , une fois la confiture bien liquide , retirez la hors du feu .

plongez y les boulette 2 par 2 , ou 4 par 4 , et collez les , deux par deux  en pressant legerement dessus sans les casser , avant de les rouler dans la noix de coco , et disposez les dans des caissettes adapté , ou dans un tuperware !

bon appetit , 

a deguster avec un bon verre de thé mchahar lol