LASAGNES SAUMON/COLLIN/EPINARD/CHEVRE

INGREDIENTS

 une boîte de pâtes à lasagnes précuites
- 500 g d’épinards en branchesOU achée surgelés
- 200g de saumon fumé 
- du fromage de chevre

- 2 pavé de collin

- fromage râpé
- sel et poivre
- une noix de beurre pour le plat.
- de la bechamel

preparation

preparer votre bechamel et mettez la de coté

alors moi j'avait un sachet de bechamel deshydraté

 sinon voici la recette:

 BECHAMEL

2 cuillere a soupe de farine

50g de beurre

du lait ( environ 75cl )

une pincée de muscade

sel , poivre

dans une casserole , faite fondre le beurre sur feu doux

une fois le beurre fondu ajouté la farine tout en remuant a l'aide d'un fouet ( a la main )pour evité les grumeau.

ajouter tout de suite le lait toujours en remuant , sel ,poivre , muscade

remuer jusqua se que le liquide s'epaississe .

voila !

Faites cuire les épinards surgelés avec une noisette de beurre  ,sel poivre et mettez de coté

dans une poele faite cuire le collin avec un peu de sel (pas trop car le saumon va y etre melanger), poivre , ciboulette , persil

 emiettez le

ajouté le saumon fumée par dessus

et emietez  le aussi

une fois le poisson cuit et bien emiettez

Beurrez le fond du plat à gratin 

Disposez une couche de pâtes à lasagnes.

Nappez de sauce béchamel 

 et ajoutez les épinards

ensuite les morceaux de fromage de chevre

ensuite couvrez de feuilles de lasagnes

et puis une autre couche de bechamel

et par dessus le poisson ( mettez tout )

et couvrez le de feuilles de lasagnes et bechamel a nouveau

pour finir couvre le de fromage rapée ,genereusement !

enfournez le jusqu'a se qu'il soit dorée au dessus

 miam miam trop bon !

servez ti suite lol !

bon appetit