je vous presente mes pain pour hamburger maison

voici les pain pour hamburger maison

voici la recette

 Ingrédients :

 
550g farine 
200 ml de lait tiède
155 ml d'eau tiède
30ml huile végétale ( j'ai mis de l'huile de colza car je n'avait que sa sous la main lol )
1 sachet de levure sèche instantanée

1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre
 
Dans le robot boulanger  ( ou a la main ), déposer la moitié de la farine,déposer la levure, le sucre dans un coin et le sel enfoui dans l'autre . Creuser un puits au centre verser l'huile, le lait tiède et l'eau tiède . Laisser pétrir ( ou si a la main petrisser bien ) tout en incorporant petit à petit la farine restante jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache des parois du bol

couvrir avec un linge propre et laisser reposer 1 heure.

former ensuite des boulette de la taille desiré

deposer les sur une plaque avec du papier cuisson

 et enfourner ( moi jai fait deux petite marque au couteau dessus pour le decore )

sinon vous pouvez tout aussi badigeonnez legerement le dessus et mettre quelques graines de sesame par dessus

10 minutes ou jusque couleur désirée.

bsahtkoum ou rahtkoum

bon appetit