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voici ma deuxieme charlotte au fraise , la meme que celle qui est plus bas ! sauf que la deco est differentes et les proportions multiplier par 2 sauf ce qui concerne la gelatine au lieu d'en mettre 1 , je vous conseil vivement d'en mettre 3 voir 4 car...
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INGREDIENT 1 paquet de biscuits a la cuillere 300 g de fraises 250g de mascarpone du sirop de fraise + un peu d'eau 2 c a s de sucre en poudre 1 feuille de gelatine PREPARATION mettez de coté 3 ou 4 fraise pour votre deco mettre votre feuille de gelatine...
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alors voici une tropezienne que j'ai realisé , avec comme apuis une recette trouver sur les foodies voici le lien http://www.lesfoodies.com/melayers/recette/tropezienne-4 j'ai modifier a ma facon les doses , la methode , et le fourrage allez c'est parti...
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INGREDIENTS faite un genoise http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-roule-a-la-confiture-de-mures-55568974.html reservez la de coter dans votre moule pour le coté chocolat 200 g de chocolat noir patissier 2 feuilles de gelatine 270 ml de creme...
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voici un bavarois que j'ai realiser pour le bapteme de mon neuveu ( faute de temps sniff , je lui aurais fait mieux que sa ! ) je vous met la recette par etape , cet a dire que l'on va commencer par faire la base ( daquoise ici ) ensuite le bavarois orange...
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VOICI UNE VARIANTE DU BAVAROIS CITRON QUE JAI FAIT PRECEDEMENT juste que jai rajouter du coulis de framboise dans lequelle jai incorporer une feuille de gelatine et que jai chauffer ensuite une fois tiede je l'ai vreser dans la mousse de citron qui es...
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INGREDIENTS POUR 4 ORANAIS 1 pate feuilletée 1 boite de peche ou oreillon de peches , abricots de la creme patissierre du sucre perlée 1 jaune d'oeuf PREPARATION preparé une creme patissiere voici la recette vous pouver divisé les proportions http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-creme-patissiere-59042851.html...
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ingredients preparé une genoise voici la recette http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-roule-a-la-confiture-de-mures-55568974.html une fois cuite ,Rouler le gâteau dans du papier aluminium et mettre au frais pendant 1 heure Ingrédients pour la...
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pour la base j'ai fait ma fameuse genoise http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-roule-a-la-confiture-de-mures-55568974.html ingredients pour le bavarois 5 jaunes d''oeufs 100 gr de beurre fondu 50 cl de lait 6 feuilles de gelatine 150 gr de sucre...
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alors la recette es la meme que le gateau naissance http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-gateau-naissance-mon-premier-avec-pate-a-sucre-maison-60115502.html sauf qu'a la place des poire jai mis des framboise car madame aime les framboise lol...
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