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du poulet ( quantité selon vous )

4 ou 5 pomme des terre coupé en 4

des olives vertes

2 tomates

2oignons

colorant alimentaire ( harkoum)

persil , sel , poivre

preparation

lavez , epeluchez , et couper en fine lamelles les oignons en laissant un demi oignon pour la touche final

pareil pour les tomates

dans votre tajine ,faite revenir les oignons et tomates dans un bon filet d'huile d'olive

salez , poivrez , et melanger tout sa

ajoutez ensuite les morceaux de poulet et saupoudrez d'un sachet de colorant alimentaire par dessus et melanger

ajoutez du persil et quelque olives et laissez mijoter tout en retournant le poulet de temp a autre ( refermer le tajine apres chaque retournage lol )

quand le poulet et cuit ( s'il manque de la sauce ajoutez de l'eau si necessaire et resalé ) mettre les pommes de terre par dessus tout autour

 saupoudrez les pomme de terres de sel et poivre et de persil haché et ajouter d'autre olives pour decorer + les lamelle d'oignons restante ( le demi oignon) , ainsi que la tomate ( la demi tomate en rondelle )

et couvre jusqu'a cuisson des pomme de terre

servez aussitot

bessaha ou raha

bon apetito !

ingredients

des pomme de terre

des crevette

deux boites de thon

1 mozzarella

du fromage carré pour hamburger

sel ;poivre

2 ou 3 oignons

 de la sauce bechamel

preparation

laver , epelucher ,et coupé en rondelle les pomme de terres

et les mettre a cuire dans de l'eau salé

ensuite une foit cuite , les egouté et reservez de coté

ensuite faite revenir les oignons dans du beurre

une fois translucide ajouter y les crevettes

salé , poivré

une fois cuit

preparer un plat a gratin allant au four

deposer une couche de pomme de terre

ensuite versez tout le melange oignons/ crevette par dessus

ensuite mettez les carré de fromage

puis la mozzarella en morceaux

et ensuite une bonne couche de sauce bechamel

par dessus emiettez le thon

ensuite les pomme de terre qu'il reste

et puis le reste de sauce bechamell et du fromage rapé au dessus

et enfin enfournez jusqu'a se que le fromage gratine bien et servez

bon appetit

 je suis desolé pour cette recette car en mettant les photo sur mon pc ( du telephone portable)

je ne sais pas comment jai fait mais j'ai supprimé quelque photos et avec celle ci il y avait celle de la preparation de ce plat donc je vais vous ecrir la recette quand meme

ingredients

du riz : 2 selection de taureau ailé

du sel

de la sauce hollandais au fine herbe ( knorr )

250 gr ( ou plus si vous voulez ) de noix de saint jaques

preparation

faite cuire le riz dans de l'eau salé

pendant sa cuisson ,faite revenir les noix de saint jaques dans du beurre,ajouté y du sel un peu de poivre et reserver

preparé une sauce hollandaise ( je l'achete deshydraté )

une fois que tout est cuit

presenté le riz sur votre assiette entouré de noix de saint jaques , et arrosé de sauce hollandaise

voila bon appétit

pour la base j'ai fait ma fameuse genoise

http://oumanimellicuisine.over-blog.fr/article-roule-a-la-confiture-de-mures-55568974.html

ingredients pour le bavarois

5 jaunes d''oeufs

100 gr de beurre fondu

50 cl de lait

6 feuilles de gelatine

150 gr de sucre en poudre

3 gros citrons

40 cl de creme liquide entiere

ingredient pour le glacage

le jus d'un  citron

2 c a s de sucre glacé

2 feuile de gelatine

PREPARATION

faite une genoise dabors et reservez la decoté au fond de votre moule

 pour le bavarois

rapé le zeste de deux citrons

mettre la gelatine a trempé dans l'eau

faite bouillir le lait avec les zeste de citron et les filtré apres

dans un saladier , batrre lesjaune d'oeufs avec le sucre

versez dans le lait chaud et cuire a feux dous sans cessé de touiller ( attention sa ne doit pas bouillir )

quand la creme nape la cuillere , oter la du feu et ajouter la gelatine bien essorer

laisser tiedir et ajouter le jus des citron

monter la creme en chantilly , et l'ajouter a la preparation

versez ensuite sur la genoise qui est dans le moule

ET LAISSER pour le glacage ,pressé le jus d'un citron avec une grosse cuille a c de sucre en poudre ou glace

 faite trempé une feuille de gelatine dans l'eau froide , l'essorer.

faite chauffé votre jus de citron , et ajouter la gelatine dedans et touiller 2 minutes

laisser tiedir et versez sur le bavarois

 et le mettre au frais pendant max 5 h ( moi j'ai laisser toute une nuit )

le lendemain

bon appetit

ingredients

1 boite de coeurs d'artichauts

du persil

sel , poivre

de l'huile d'olive

du jus de citron

un sachet de colorants alimentaire ( harkoum )

1 gros oignon hachée finement

des olives

preparation

dans un saladier , mettre du jus de citron

 persil ,sel+poivre

ainsi que l'oignon hachée et le sachet de colorant et un peu d'huile d'olive

 et melanger tout sa

 ensuite vider et laver votre poulet ( ou faite le faire par votre boucher )

et enduisez le poulet de cette marinade a l'interieur et sous la peau

ensuite j'allume ma rotisseuse ( merci mama pour le cadeau ! )

je met de l'eau au fond plus le reste de ma marinade

j'enfourche corectement le poulet sur la broche

et je le met dans la rotisseuse , sur 45 minute

au bout de 20 minute piqué le poulet un peu partout pour que le jus en sorte ,et badigeonner le de beurre

et remette le dans la rotisseuse jusqu'a la fin des 45 minutes et une fois cuit deposer le dans votre plat de presentation

retirer le bac au fond de la machine avec le jus de la marinade dedand et transvasé le dans une casserole ou une cocote pour finir la cuisson , et y ajouter les coeur d'artichauts dedans

une fois la sauce un peu moin liquide vous pouvez servir sur le poulet

bon appetit !

je n'avait plus d'olive sniff j'ai donc servi ce plat avec des bonne frites humm !